偏最小二乘_分光光度法同时测定福美锌和代森锰农药残留量.pdfVIP

第 25 卷第 11 期 分析试验室 Vol . 25. No . 11 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 2006 年 11 月 Chinese Journal of Analysis Laboratory 2006 - 11 偏最小二乘 - 分光光度法同时测定 福美锌和代森锰农药残留量 1 ,2 2 2 张国文 , 潘军辉 , 阙青民 ( 1. 南昌大学食品科学教育部重点实验室 , 南昌 330047 ; 2 . 南昌大学食品科学与工程系 , 南昌 330047) 摘 　要 :利用紫外可见分光光度法研究了农药福美锌和代森锰与苯基荧光酮的 相互作用 , 发现反应后的产物分别在波长为 551 和 554 nm 处最大有吸收 , 但光 谱严重重叠 。实验采集了450～700 nm 波长范围吸光度数据 , 并对该数据进行 一阶求导后用偏最小二乘法处理 , 据此建立了偏最小二乘 - 分光光度法同时测 定福美锌和代森锰两种农药的新方法 。福美锌和代森锰的线性范围分别为 0 . 3 ～6 . 0 和 0 . 2～3 . 5 μ μ gmL ; 检出限分别为 0 . 22 和 0 . 13 gmL 。混合样品分析无 需分离 , 方法简单 、快速 。用于水果 、大米和自来水等实际样品测定 。 关键词 :偏最小二乘法 ; 分光光度法 ; 农药 ; 福美锌 ; 代森锰 ( ) 中图分类号 :O657 . 32 　　文献标识码 :A 　　　文章编号 2006 1102707 ( ) ( ) 　　福美锌 Ziram 和代森锰 Maneb 是常用的有 水等实际样品的测定 。福美锌和代森锰的结构式 机硫杀菌剂 , 在农业生产中得到广泛应用 , 特别 为 : [ 1] 是在我国北方使用比较普遍 。然而在我国一些 S S 地方由于农药的大剂量使用甚至滥用 , 常常导致 H C N C S Zn S C N CH 3 3 食品、水质中有不同程度的农药残留 , 这些农药 CH3 CH3 随食物进入人体 , 被机体吸收后 , 对人体的健康 ( ) 　　　　　福美锌 Ziram 将造成严重影响[2 ] 。随着生活水平的提高 , 食品中