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海鲜的捕捞及生产-Panda
海鮮的捕撈及生產 Harvesting and production
of seafood
我們進食的海鮮除了 The seafood we con-
從海洋捕撈外,亦由魚類 sume is harvested from
或貝類養殖場生產提供, the sea or produced by
fish or shellfish farms, a
即「海產養殖」。
process also known as
marine aquaculture or
mariculture.
Fishing methods for wild-caught seafood
捕撈野生海產的方式
There are many ways of catching fish in the wild, and many different types of
捕撈野生海產的方式有很多,使用的工具亦各有不同,以下是最常見的方式: fishing gear are used. The following are the most common:
挖掘捕撈 Dredging
漁民把附有袋子的重型金屬網箱放在海床上拖行,挖掘海床的沙泥,將貝類撈至袋子 Heavy metal frames with bags attached to them are
中。挖採活動作業時,細小的海洋生物及泥沙
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