2013年食品微生物定性检验第二次能力验证须知1本次能力.docVIP

附件1 检验 2、参加能力验证的实验室请于月日前将《201年检验能力验证报名表》（附件4）传真至中心，原件邮寄2013年检验能力验证参加实验室请于月日前 开 户 行：山东济南光大银行山大路支行 帐 号：083786120100330001320 用 途：请注明 “2013年食品微生物定性检验能力验证” 请注意不要以个人名义汇款。 4、能力验证技术实施单位联系方式： 单位名称：山东省疾病预防控制中心 质量管理部 通讯地址：济南市经十路16992号 2号楼413室 联系人：迟英欣（组织） 陈玉贞（技术） 史晓滨 电话：0531 传真：0531邮编：250014 附件2 201年检验能力验证指导书 贵实验室的代码同样品编号，在以后的联系和结果报告等所有文件中均使用该代码。 为确保此次能力验证工作的顺利实施，请仔细阅读以下说明： 1、样品说明 1.1本次能力验证计划各参加单位只做1份样品，样品基质为奶粉，采用15ml无菌离心管保存，每份样品约10g。验证项目为两项：A、沙门氏菌；B、金黄色葡萄球菌。 1.2各实验室在收到样品后，应首先对样品状态进行确认，并填写《2013年检验能力验证 2、检测方法说明 推荐检测方法为食品安全国家标准 食品微生物学检验 GB4789，也可使用其他标准方法或各参加单位日常检验方法进行检测。 3、结果报告 3.1结果以检出或未检出表示。 3.2参加本次能力验证的实验室必须采用有效期内的培养基。结果报告单中需填写培养基信息。检验过程的描述填写在原始记录中，并做为结果判定的依据之一。 3.3各实验室须于月日前将结果报告单、原始记录报名表以特快专递方式报送中心，并在信封上注明“201年检验能力验证”字样，报送时间以当地邮戳为准。结果报告单 4、保密说明 在本能力验证实施过程中，严禁参加实验室相互串通结果，一经发现，将视为本次能力验证相关项目为不满意结果。 在本次能力验证过程中，技术实施单位将对各参加实验室的相关信息保密，在最终通报中公布数据结果。 5、联系方式 样品检验过程中如有疑问，请与省疾控中心细菌性传染病防制所联系。 联系人：陈玉贞 张华宁 电话：0531附件3 2013年检验能力验证结果报告单 实验室代码 样品编号 填表人 实验室负责人 检测时间 年 月 日 报告时间 年 月 日 检测结果 项目名称 检测结果 沙门氏菌 (检出 (未检出 金黄色葡萄球菌 (检出 (未检出 检验方法依据 项目名称 方法依据及标准号 检测过程简述 培养基（不够可加行） 名称 厂家 购置时间 备注（是否质控？等） 附件4 201年检验能力验证报名表 实验室名称： 实验室资质认定证书号： 联 系 人： 固定电话： 移动电话： 传 真： E- mail： 通信地址： 邮 编： 拟参加能力验证计划中以下项目（请在内打√）： 请注明拟采用检验方法/标准： 金黄色葡萄球菌 注：若联系人在能力验证期间更换，请及时告知。实验室负责人（签字）： 年 月 日 (单位盖章) 附件5 201年检验能力验证 各实验室样品后，请立即检查样品状态并填写。 实验室名称： 实验室代码： 样品编号：