农业经营与食品教育及研究-austrade.pdfVIP

农业经营与 食品教育 及研究 澳大利亚具有在世界各国提高农业生产力的经验与技术 澳大利亚以其高效的农业生产力、优质和可信赖的出口食品而蜚声国际。 目前，世界各国致力于食品生产现代化，实现土地、水及其他资源的可 持续发展。各国纷纷借助澳大利亚在这方面的研究、技术发展及培训能 力，以确保其基础设施和设备投资以及投入资源得到充分利用。 行业概况 除食品生产能力外，澳大利亚优质的国际教育和科研，也享誉全球。澳 大利亚在结合教学、研发（RD）及实际产业需求方面的综合方法也获 得国际认可。 由于具有上述优势以及一贯在农业和食品生产提供创新性解决方法，使 得澳大利亚成为教育、研究及技能等领域的佼佼者。 2 农业经营与食品教育及研究 主要能力 1 澳大利亚在提供教育服务方面全球领先。如今，教育是澳大利亚最大的服务出口产业，也是澳大利亚第三大出口产业。 澳 大利亚农业和食品科学教育与研发涵盖600多个组织、政府机构及行业协会，提供农业、农业经营和食品方面的教育与 培训。 这一领域资助并促进农业耕作技术方面的科技进步。过去50年，澳大利亚在不同生产系统及环境的生产力连年提高。这 些生产系统与环境与澳大利亚不少主要贸易伙伴类似，涵盖干燥地带、温带、热带、亚热带气候以及海洋环境。尽管许 多地区土地肥沃、生产力高，澳大利亚在资源严重受限的地方（包括降水量少、盐度高、土壤贫瘠及基础设施有限）也 取得了成功。 澳大利亚在农业生产领域的领导力和创新性，植根于该行业开创性的研究。其研究涵盖食品安全与可持续性、适应性强 的农业耕作技术、抗病及高产作物、体外受精与胚胎移植技术、基因组学、精细农业技术及土壤、水和其他可持续发展 资源管理。 教育与培训 一直以来，澳大利亚充分利用以能力培养和考评为基础的教育培训体系，提升从业者的技能。很多国家在农业和食品安 全的各个领域均采取这一教育体系： • 通过职业培训发展技能； • 通过颁发高等教育学位对环境友好型及高效农场管理技术进行知识转移； • 从事世界领先的研发活动，包括可持续发展的食品生产及食品安全、疾病预防、作物产量提高及基因技术。 图片由西澳政府友情提供 农业经营与食品教育及研究 3 大学 新的研发成果通过附属于各大学的商业发展机构及商业实体 进行商业化。这不仅有助于前期商业孵化，吸引投资及资 澳大利亚大学提供农业、农业经营和食品科学课程，具有国 金，还能通过研究结果的应用和推广来创收。教研合作通过 际认可的专业资质、行业认证及会员身份，并推动全球知识 澳大利亚农学院院长委员会得到进一步加强。澳大利亚农学 库向前发展。 院院长委员会是澳大利亚大学农业论坛。 除提供专业学习课程外，澳大利亚各大学还通过合作研究机 农业与食品科学专业较强的澳大利亚大学，其排名均进入 构、卓越中心及行业资助研究所，开展农业及食品研发活 世界前1000位，其中6所世界排名前100，15所世界排名前 动。这些合作对各大学提供本科及研究生学位相关课程具有