细胞破碎技术课件.ppt

细胞破碎技术 孙万儒 中国科学院微生物研究所 前 言 破碎细胞的方法和技术 细胞壁的组成和结构 细菌细胞壁的组成 细菌细胞壁的组成 细菌细胞壁的组成 细菌细胞壁的组成 酵母细胞壁 酵母细胞壁 酵母细胞壁 真菌细胞壁 细胞壁组分与真菌分类 真菌细胞壁 真菌细胞壁 细胞壁结构与破碎 细胞壁结构与破碎 破碎分析 1. 直接测定法 2. 间接测定法 (1)稀释法 (1)稀释法 (2)质量平衡法 (2)质量平衡法 (3)电导测定法 原 理 应用 设备和原理 设备和原理 应用与局限 应用与局限 应用与局限 大规模应用的对策 设备与机理 设备与机理 设备与机理 影响破碎的因素 影响破碎的因素 影响破碎的因素 影响破碎的因素 影响破碎的因素 影响破碎的因素 设备与机理 设备与机理 设备与机理 技术适用性 影响破碎的因素 影响破碎的因素 大量破碎微生物细胞的方法 球磨破碎技术 设备及原理 设备及原理 设备及原理 设备及原理 设备及原理 设备及原理 设备及原理 细胞破碎原理及动力学 细胞破碎原理及动力学 影响细胞破碎的因素及其相互关系 影响细胞破碎的因素及其相互关系 细胞浓度 细胞浓度 细胞浓度 细胞浓度 细胞浓度 球磨剂 球磨剂 球磨剂 球磨剂 球磨剂 球磨剂 搅动速度 搅动速度 搅动速度 叶轮结构 叶轮结构 叶轮结构 叶轮结构 叶轮结构 叶