食品安全风险的社会放大及其法制因应之道.pdfVIP

食品安全风险的社会放大及其法制因应之道 张恩典 的社会属性为基础，揭示了风险在传播过程中的放大过程。通过分析“三鹿奶粉事 件”，可以发现该分析框架对食品安全风险放大具有解释力。为应对食品安全风险 的社会放大，不能止于食品安全风险交流制度，而应当构建以多重食品安全风险为 对象的风险评估法律制度，构建灵活多元的食品安全风险管理法律制度，探索食品 安全风险社会放大的法制因应之道。 关键词：风险的社会放大；风险信号；可及性启发；风险评估；风险管理 作者简介：张恩典(1983-)，安徽省淮南市工商局谢家集区分局工作人员，法学 硕士；主要研究方向：行政法学，风险规制研究。 8 目次 一、风险的社会放大：概念分析框架之概述 m0 (一)定义 加0 (二)过程 nl