药用化学 第三课 氧化还原性.pptVIP

第三课 氧化还原 蒋云丽 2014.3.29 具有还原性的药物容易被空气中的氧气或者氧化剂所氧化； 具有氧化性的药物容易被还原剂所还原。 不管药物是发生氧化反应还是还原反应对药物都会有一定的影响； 药物之所以具有氧化性或者还原性主要是因为结构中具有某些氧化或者还原性质的基团。 本章节主要介绍药物的氧化反应 药物中常见的容易氧化的基团或特殊结构 想一想 有机物具有氧化性或者还原性吗？还记得以前学过的内容那些结构具有氧化还原性？ 写出两种就有还原性的有机化合物的名称和结构。 说一说 上次实验中，我们会观察到维生素C溶液的颜色会由无色变为黄色。这个现象是什么原因产生的？说明维生素C具有的是什么性质？ 维生素C为什么具有还原性？和什么基团有关？ 根据做一做的的实验内容，我们可以观察到密封的药品变色缓慢，加热的药品很快变黄色。 实验结果表明，药物的氧化也和外界因素有很大的关系。 影响药物氧化的外因及防止药物氧化的方法 在维生素C注射液的配制过程，通过控制哪些外界因素可避免其氧化、提高药物的稳定性？ * 名称 结构 名称 结构 酚羟基 -OH 共轭双键 -C=C-C=C- 醇羟基 -OH（伯、仲醇） 氨基 -NH2（芳伯胺） 醛基 -CHO 烯醇式结构 -C=C=C-OH 巯基 -SH 杂环 呋喃环、吲哚环、噻吩环、吩噻嗪环等 序号 影响药物氧化的外因 防止药物氧化的方法 1 氧气 应尽量考虑制成固体药剂使用；尽量将安瓿装满；加入抗氧剂；干燥处贮存。 2 光线 应避光保存，一般要用棕色玻璃瓶或遮光容器盛放。 3 溶液的酸碱性 调节稳定pH值。 4 温度 注射剂灭菌时，应考虑药物水溶液的稳定性而选择适当的温度，如流通蒸汽灭菌30分钟。 5 重金属离子 加入配合剂EDTA-Na。 *