读《新食品原料申报与受理规定》.pptVIP

  • 5
  • 0
  • 约2.16千字
  • 约 19页
  • 2017-11-04 发布于广东
  • 举报
读《新食品原料申报与受理规定》.ppt

读《新食品原料申报与受理规定》 在《新食品原料申报与受理规定》的第一章第三条写道:“新食品原料应当具有食品原料的特性,符合应当有的营养要求,且无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。 2008年5月26号发布了《2008年第12号公告》,批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。 叶黄素酯 主要成分:叶黄素二棕榈酸酯 来源:万寿菊花 化学名称:叶黄素二棕榈酸酯(CAS 注册号: 547-17-1) 分子量:1045.71 分子式: C72H116O4 作用:呵护视网膜健康、用于食品、饮料、化妆品等的染色剂、增强免疫力等。 生产工艺简述:以万寿菊花为原料,经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。 使用范围:焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果。 使用量:≤12 毫克/天 性状:深红棕色细小颗粒。 玉米黄质酯含量: 4.2 % 叶黄素酯制品:叶黄素酯压片糖果 嗜酸乳杆菌 来源:乳品发酵剂 种属:嗜酸乳杆菌 菌株号:DSM13241 作用:调整肠道菌群平衡,抑制肠道不良微生物的增殖。 生产工艺简述 嗜酸乳杆菌经发酵培养、离心、干燥等步骤生产而成。 使用范围 乳制品、保健食品,但不包括婴幼儿食品 质量规格 性状 冷冻干燥粉末 嗜酸乳杆菌活菌数≥3.0×1010

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档