基于绿色经济视角的中国对虾产业链分析.pdfVIP

6 《渔业现代化)2012年第 39卷第 1期 基于绿色经济视角的中国对虾产业链分析 郑丹辉，李新春 (中山大学管理学院，广东 广州510275) 摘要：我国对虾产业在全球对虾的生产贸易中占有重要的地位，但随着绿色经济新形势的不断发展，对虾产 业发展也面临不少突出的问题。在绿色经济相关文献综述的基础上，本文探讨了中国对虾产业链的问题及 其相应的对策建议，并指出中国对虾产业要突破多维困境、实现可持续发展，必须走组织化、科学化、集约化 和效益化的绿色发展道路 。 关键词：绿色经济；对虾；产业链 doi：10．3969／j．issn．1007—9580．2012．01．002 中图分类号：$968．22 文献标识码：A 文章编号：1007-9580(2012)O1_O06_o5 经过30余年的发展，中国已经成为世界第一 对虾养殖大国。2010年，全球的对虾产业继续增 长，全球海、淡水养殖对虾总产量为 350多万吨， 其中我 国的对虾养殖产量达到了 134．8万吨，约 占全球对虾总产量的38．5％，其中海水养殖对虾 和淡水养殖对虾产量分别为73．3万吨和 61．5万 吨 。从对虾产 品的出 口贸易上看 ，在经历 了 2008年和 2009年对虾 出口量下滑之后，2010年 我国对虾 出口量有所上升 ，达到 21．6万吨，出口 图1 中国对虾产业链条的各个环节 金额约15．3亿美元 ¨，约 占全球对虾出口市场的 Fig．1 Thewholelinksofvaluechainof 10％左右，主要销往美国、日本、欧盟、香港等国家 shrimp indust~ inChina 和地区，成为最重要的水产品出口品种之一。同 的某些传统劳动密集型产业相似 ，对虾产业的发 时，随着 国内消费市场不断发展壮大，2010年 国 展也陷入了一个多维的困境，产业发展仍然过多 内消费对虾产品折合原料约为 115万吨左右 ， 地依靠扩大养殖面积和增加资本投人，有限的自 未来对虾内销的主导地位将得到进一步的加强， 然供给能力和生态环境承载能力 日渐困窘，产业 呈现出口和进 口长期并存的局面。总体上来看， 发展 同自然资源、生态环境之间的矛盾更加明显， 中国在对虾的科技开发、饲料、虾苗、种虾、加工、 这种以生态、环境、资源破坏为代价的 “黑色发 配套等上下游产业链 中已经形成前后延伸、相对 展”显然不是对虾产业发展的潮流，只有 以经济 完整的产业链 (图1)，各地已基本摸索出适合当 与环 境 的和 谐 为 目的 “绿 色 经 济 ”(Green 地情况的不同养殖模式，如高密度精养、低盐度养 Economy)才能保证对虾产业的可持续发展。绿 殖、生态养殖等，有效地保证了养殖的经济效益。 色经济作为可持续经济的实现形态和形象概括， 但是，巨大的产量和市场份额并没有形成我 其本质是以生态经济协调发展为核心的可持续发 国对虾产业持续的竞争优势和盈利能力，同中国 展经济 。 收稿 日期：201l_08-30 修回日期 ：201I_11_o9 基金项 目：农业部现代农业产业技术体系专项资金资助 (cars47) 作者简介：郑丹辉(1985一)，男，中山大学管理学院博士研究生，农业部虾产业技术体系产业经济岗位研究员。E-mail：sysudanhui@grr】ail_eom 通讯作者：李新春(1962一)，男，中山大学管理学院教授 ，博士生导师，农业部虾产业技术体系产业经济岗位专家。 E—mail：mnslxc@ mail．sysu．edu．cn 《渔业现代化))2012年第 39卷第 1期 7 本文结合前人对于我 国对虾产业生产现状、 价值链 J。 发展模式的研究，借鉴绿色经济的观点，认为我