《分子与细胞》一轮复习—细胞呼吸.pptVIP

二、细胞呼吸的方式 探究酵母菌细胞呼吸的方式 （一）有氧呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸有那些主要区别？ 2.在无氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解为酒精或乳酸时，只产生2molATP；而在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化时，能够产生38molATP。 四、细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。 1.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。 下图表示大气中氧的浓度对植物细胞产生CO2的影响 1.农业生产：粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 粮食储藏 果蔬保鲜 粮食储藏 粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 2.工业生产：发酵技术 生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气 3.医学护理 包扎伤口时，需要选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”等敷料 被绣钉扎伤，或者皮肤损伤较深，要及时到医院治疗：清理伤口、敷药并注射破伤风抗毒血清 ４.运动健身 剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ 酸 胀 ４.运动健身 有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多能量。 百米冲刺和马拉松长跑等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，靠乳酸发酵来获取能量。 氧气抑止无氧呼吸 无氧气， 无氧呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧呼吸 这是因为高等动物和人体在剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍不能满足骨骼肌对氧气的需要，这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸。酸胀感觉就是其产物乳酸过多刺激所致。 在无氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时所释放的能量，比有氧呼吸时少很多。 * 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 第五章 细胞的能量供应和利用 ★说明有氧呼吸的原理和本质 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 ★说明无氧呼吸的原理和本质 ★区别有氧呼吸和无氧呼吸 ★列举影响细胞呼吸的因素 ★举例说明细胞呼吸在生产的应用 第3节 ATP的主要来源------细胞呼吸 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是生物活细胞中有机物的氧化 分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并生成ATP的过程。 外膜 内膜 细胞质基质 是细胞呼吸的主要 类型 内膜 外膜 ATP合成酶 嵴 线粒体基质 细胞膜 细胞质基质 ①有氧呼吸分为几个阶段以及分别发生的场所？ ②消耗氧气主要发生在哪一阶段？ ③CO2、[H]以及H2O 分别产生在哪一或哪些阶段？ ④各阶段都产生能量吗？哪一阶段产生能量最多？ 阅读P93的图5－9，思考以下问题： (一)有氧呼吸 第Ⅲ阶段 线粒体内膜 第Ⅱ阶段 线粒体基质 第Ⅰ阶段 细胞质基质 (一)有氧呼吸 葡萄糖(C6H12O6) 酶 氧化--还原反应 丙酮酸(2 C3H4O3)