一物质的溶解.pptVIP

说一说-关于溶液的认识 (1)溶液的特征是什么？ (2)溶液一定是无色透明的吗？ (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (4)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶 液吗？溶质是什么？ (5)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ 实验探究：物质溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化： 如 （1）氯化钠溶于水 （2）氢氧化钠溶于水 （3）硝酸铵溶于水 物质溶于水后的温度变化 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如： 三.物质溶解时的温度变化 * 第八章 溶 液 第一节 物质的溶解 均一 稳定 不均一不稳定 溶 液 浊 液 混合物 1.悬浊液：固体小颗粒分散到另一 物质中， 形成的混合物。 一.浊液 2.乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 振 荡 静 置 液体分层 水和油 (加了洗涤剂)-乳化 水和油 (没有加洗涤剂) 液体不分层 静置后 振荡后 振荡前 现 象 水和植物油 分 层 分 层 倒出液体后试 管是否干净？ 不干净 水和植物油 分 层 较干净 浑浊但不分层 浑 浊 浑 浊 中加2-3滴洗涤剂 3.乳化作用：使植物油分散成无数细小的液滴， 而不聚成大油珠。 探究活动一： 药品：氯化钠、硝酸钾、高锰酸钾、硫酸铜、酒精、水 仪器：试管、药匙 步骤： 在1、2、3、4、5号试管中做五个小实验——将少量上述物质分别加入到2-3mL的水中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。 2-3mL的 水 酒精 5 硫酸铜 4 高锰酸钾 3 硝酸钾 2 氯化钠 1 静置后 振荡后 加入水中 的物质 试管号 稳定，不分层 固体消失，形成无色、透明液体 固体消失，形成无色、透明液体 固体消失，形成紫色、透明液体 不分层 不分层 不分层 不分层 固体消失，形成蓝色透明液体 振荡前试管里的液体出现了分层现象 振荡后试管里的液体溶为一体，颜色均匀,透明，不分层 二、溶液 1.概念： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 均一的、稳定的混合物就是溶液。 溶 质 溶 剂 ⑶溶液：由溶质和溶剂所组成。 3.溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 2.溶质：被溶解的物质叫做溶质 ⑴溶液特征：均一性、稳定性 ⑵溶液是：混合物 啤酒 白醋 无土栽培西红柿 无土栽培芹菜 矿泉水 医用药水 蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？ 蔗糖分散到水中 食盐分散到水中 形成 蔗糖溶液 形成 食盐溶液 蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 物质溶解的本质是构成物质的微粒（分子、原子、离子）均匀分散到水分子之间。 高锰酸钾 食 盐 蔗 糖 溶液名称 溶剂 溶质 加入水中的 物质 我会说 蔗 糖 水 水 水 食 盐 高锰酸钾 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液 3. 溶液中溶质和溶剂的确定 体 系 气 + 液 固 + 液 液 + 液 溶质 溶剂 没有水 有 水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 无论水的多少 物质分散的三种状态 分散体系 悬浊液 乳浊液 溶液 分散微粒 特征 共同点 许多微粒集合的固体小颗粒 许多微粒集合的小液滴 单个的分子或离子 不均一 不稳定 不均一 不稳定 均一 稳定 混合物 氢氧化钠固体(NaOH) 氯化钠固体(NaCl) 硝酸铵固体(NH4NO3) 温度变化(与水相比) 溶解物质 你的发现: 明显下降 变化不明显 明显上升 物质溶解过程中伴有热量的吸收或放出 植物油大油滴 洗涤剂 分散成小油滴 （乳化） 水冲洗 （乳浊液） 随水流走 植物油大油滴 汽油 （溶解） 植物油的汽油溶液 水冲洗 随水流走 用洗发剂洗去头发上的油脂 用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍 洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别 1、下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ） A 溶液是均一、透明的无色的液体 B 溶液是均一、稳定的混合物 C 溶液里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久，食盐是不会分离出来的 A 我会做 返回 2、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ） A．溶液都是