专题-微生物培养.pptVIP

课题1 微生物的实验室培养;微生物包括哪五类：;细菌的外形与大小;芽孢;菌落：;菌落;微生物的实验室培养条件：; 了解有关培养基的基础知识， 进行无菌技术的操作， 进行微生物的培养。;一、基础知识：;液体培养基：;固体培养基：菌落，菌苔;选择培养基;2. 培养基成分：;C;二. 无菌技术;　（１）消毒定义： 　　利用较温和的化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。; 比较消毒和灭菌（填表）;3. 常用的消毒方法：;1、灼烧灭菌 2、干热灭菌：160-170 ℃下加热1-2h。 3、高压蒸气灭菌：100kPa、121 ℃下维持15-30min.;3.微生物实验室培养的基本操作程序; 【补充】培养基的配制原则：;三、实验操作;1．计算 2．称量 3．溶化(调pH：　pH7.0-7.2)　 4．灭菌:(培养皿和培养基) 将培养基用玻棒转移至三角锥瓶中，塞上棉花塞，包上牛皮纸，再放入高压蒸气灭菌锅，在压力为100kPa、温度为121℃，灭菌15～30min。将培养皿用旧报纸包裹，放入干热灭菌箱内，在160～170 ℃下灭菌2h。 5.倒平板: 待培养基冷却到50 ℃左右时，在酒精灯附近倒平板。（倒平板操作见课本）2d后观察平板，无杂菌污染才可用来接种. 6．无菌检查： 将灭菌的培养基放入37℃的恒温箱中培养24—48小时，以检查灭菌是否彻底。 ;倒平板技术; 1.培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？;3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？;（二）纯化大肠杆菌;;划线结束;问题讨论;2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？ 3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？ ;;;问题讨论;微生物的恒温培养;微生物的恒温培养;菌种的保存;四、课题成果评价 ;本课题知识小结:;【典例解析】;例2．下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是 A.防止杂菌污染 B.消灭杂菌 C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前;编号;（3）若除去成分②，加入（CH2O），该培养基可用于培养 。 （4）表中营养成分共有 类。 （5）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装???，要进行是 （6）右表中各成分重量确定的原则是 （7）若右表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是 。