原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
广 西 植 物 , (): ://
Guihaia Au．２０１５ ３５４ ６０３－６０８ htt ournal．xzw．xib．cn
g p j g g
: /
DOI１０．１１９３１ uihaia．xzw２０１４０９０３０
g g
昝丽霞 香樟果皮花色苷提取工艺优化及抗氧化研究[]广西植物, , ():
． J． ２０１５ ３５４ ６０３－６０８
[] , , ():
ZanLX．Otimizationoftheextractiontechnolo ofcam horericaranthocaninsb resonsesurfacemethodJ．Guihaia ２０１５ ３５４ ６０３－６０８
p gy p p p y y p
香樟果皮花色苷提取工艺优化及抗氧化研究
昝丽霞
( , )
陕西理工学院 生物科学与工程学院 陕西 汉中 ７２３０００
: , , 、 、
摘 要 为了优化香樟果皮花色苷的最佳提取工艺条件 用乙醇作为提取溶剂 选取提取时间 提取温度 提
、 、 , ,
取剂浓度 料液比 pH五因素 采用BoxＧBehnken建立三因素三水平模型 用响应面法优化各因素及其相互作
, ; ,
用的最佳组合 用 DesinＧExert８．０设计回归正交实验 同时用水杨酸比色法和 DPPH法 测定了香樟果皮
g p
, . :
花色苷的抗氧化能力 并比较了不同放置时间对香樟果花色苷稳定性的影响 结果表明 香樟果花色苷最佳
２ ２ ２ ２
, ,
提取工艺的回归方程为Y＝５８．６４＋２．２７A＋１２．７８B＋１０．１８C－１４．０１A －１１．００B －７．５６C R ＝ ０．９７９６模
, , ; 、
型拟合程度良好 在该试验范围内 模型能够准确反映花色苷的提取结果 最佳工艺参数分别为 pH１．０料液
、 、 、 ,
比１∶１５乙醇浓度 ７８．５９％ 提取温度 ７７．１４℃ 提取时间 ４２．４８min在此条件下香樟果花色苷的得率为
Ｇ１
; ,
６７．９９m １００ 在一定浓度范围内 香樟果皮花色苷清除羟自由基率和总抗氧化能力均与浓度成正线性
g g
, (２
文档评论（0）