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自主梳理 一、细胞的吸水和失水 1．原理：发生 ，必须具备两个条件。 (1)具有 ：水分子可以通过，而蔗糖等大分子不能通过的膜，如 (又叫赛璐玢)。 (2)膜两侧溶液具有 。 3．植物细胞的吸水和失水 (1)在成熟的植物细胞中的液体环境主要指的是 里的细胞液， 膜和 膜以及两层膜之间的 称为原生质层，它相当于一层 。 (2)成熟植物细胞，有大液泡，当细胞液浓度小于外界溶液浓度，则发生 现象；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，则发生 。 二、实验探究植物细胞吸水和失水 1．探究实验的一般过程 提出问题→ →设计实验→ →分析结果，得出结论→ →进一步探究。 2．实验原理 成熟的植物细胞的 相当于一层半透膜， 具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。 要点归纳 一、渗透系统的组成分析及应用 1．渗透系统的组成(如图)及特点 (1)半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。 3．渗透系统的应用 (1)比较不同溶液浓度大小 (2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜 ②具有浓度差 植物细胞吸水方式 ①未形成液泡的细胞，靠吸胀作用吸水：这样的细胞主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸收水分，叫做吸胀作用。干燥的种子和根尖分生区的细胞，主要靠吸胀作用吸收水分。 注意：蛋白质、淀粉和纤维素的亲水性依次减弱。 ②液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水：细胞液浓度外界溶液浓度————细胞吸水；细胞液浓度外界溶液浓度———细胞失水。 三、植物细胞吸水和失水的实验探究过程及应用 1．提出问题：原生质层相当于一层半透膜吗？ 2．假设：原生质层相当于一层半透膜。 3．预期结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由透过，而蔗糖分子不能透过，因此，在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 5．实验结论 成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。 拓展 1．渗透系统组成的条件 ①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。 ②溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖向葡萄糖溶液移动。 (4)医用的生理盐水浓度为0.9%，其渗透压与人体细胞外液的渗透压相当，可以使人体细胞保持正常的形态和功能。 3．植物细胞吸水和失水的实验探究 实验中注意事项 (1)选择有大的液泡且最好液泡带有颜色的细胞作实验材料。 典例导悟 利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离复原。下列有关该实验的叙述正确的是 (　　) A．该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有设计对照实验 B．在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强 C．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象 D．不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原。 自主梳理 1．对无机盐的吸收实例 (1)水稻和番茄对 的吸收量不同。 (2)水稻和番茄对 的吸收量不同。 (3)人体甲状腺滤泡上皮细胞可以逆 从血液中吸收碘。 (4)不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的 。 [互动探究]　半透膜和选择透过性膜有哪些异同点？ [提示]　①相同点：某些物质可以通过，另一些物质不能通过。 ②不同点：选择透过性膜一定是半透膜，半透膜不一定是选择透过性膜。 (1)不同植物细胞对同一无机盐离子、同一植物细胞对不同无机离子的吸收均有差异，说明：植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有选择性。 2．人体甲状腺滤泡上皮细胞吸收碘的特点 人体甲状腺滤泡上皮细胞内碘的浓度比血液高20～25倍，说明碘进入甲状腺滤泡上皮细胞是从低浓度→高浓度，即逆浓度梯度。 3．微生物吸收矿物质的特点 不同微生物对不同无机盐的吸收表现出较大的差异。 (1)不同微生物的细胞膜结构有一定的差异。 (2)不同微生物对无机盐的吸收有选择性。 (3)不同微生物对各种无机盐的需要量不同。 4．实例分析结论 (1)细胞膜和其他生物膜一样都是选择透过性膜。 它具有的特点是： ①水分子可以自由通过。 ②一些需要的离子和小分子也可以通过。 ③其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 (2)物质通过生物膜的跨膜运输，有的是顺相对含量梯度的，有的是逆相对含量梯度的。 (3)细胞对于物质输入和输出及选择性是通过细胞膜实现的。 典例导悟 将等量的、微量的NH、PO、K＋、Ca2＋共同置于100 mL蒸馏水中，再放入一些新鲜的水稻根尖，一段时间后，测定溶液中上述四种离子和水的含量变化(见下表