生物--生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

资料一： 时间：19世纪末（1895年） 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通 透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 通过实验结果，你能得到什么结论？ 生物膜是由脂质组成的，这个结论的得出是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 资料二： 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：两位科学家分离纯化了红细胞膜，从一定数 量的红细胞中抽提脂类，在水面上进行展层。 结果：水面上单层脂类分子的面积同红细胞的总表 面积之比为（1.8～2.2）∶1，约为2 ∶ 1。 说明了什么问题？ 资料三： 时间：1917年（在Gorter和Grendel之前） 人物：朗姆瓦（Langmuir） 实验：将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后， 磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子 排列成了单层，而且每个分子的一端浸入 水中，另一端浮于水面。 为什么会出现这种实验现象呢？ 磷脂分子结构示意图 尝试科学推理 根据你所学的知识推测磷脂双分子层在细胞膜上最可能是如何排布的？说说你的推断理由。