生物化学八脂类代谢.pptVIP

⑵脂肪酸的碳链延长途径 线粒体酶系、内质网酶系与微粒体酶系都能使短链饱和脂酸的碳链延长，每次延长两个碳原子。线粒体酶系延长碳链的碳源不是加入丙二酸单酰-ACP，而是加入乙酰CoA。 除线粒体可延长脂酸碳链外，微粒体内质网酶系也可延 长C16脂酸（包括饱和和不饱和的）的碳链。 其总反应如下式： R-CO-CoA+丙二酸单酰- CoA+2NADPH+2H+—— R(CH2)2CO- CoA+2NADP++CO2+ CoA 在植物则细胞溶质酶系可利用丙二酸单酰ACP延长脂酸 碳链，例如： 丙二酸单酰-ACP 棕榈酰ACP 硬脂酰ACP NADPH ⑶不饱和脂肪酸的合成 许多生物体能使饱和脂酸的第9和第10碳位之间氢，形成 一个双键成为不饱和脂酸，植物和某些微生物才能使第12和第 13位碳位间脱氢形成双键，甚至更多双键的不饱和脂酸。 不饱和脂酸的生物合成途径有氧化脱氢和? -碳位氧化成 羟酸，再脱水两种途径。 ①氧化脱氢途径：这个途径一般在脂酸的第9和第10位碳位脱 氢，例如硬脂酸由脂酰脱饱和酶（存在于微粒体内，肝脏和脂 肪组织含此酶较多）催化即生成油酸： ②? -氧化、脱水途径： 这一途径是先在饱和脂酸的? -碳位氧化成羟酸，在