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甘肃紫斑牡丹花粉中脂肪酸的分析研究-中国现代应用药学
甘肃紫斑牡丹花粉中脂肪酸的分析研究
1 1 1,2* 1 1 2
李运 ,邱国玉 ,石晓峰 ,李志俊 ,张文 ,沈薇 (1.兰州市食品药品检验所,兰州 730030 ;2.甘肃省医学科学研究
院,兰州 730050)
摘要:目的 分析评价甘肃紫斑牡丹花粉中的脂肪酸类成分。方法 采用溶剂法超声提取紫斑牡丹花粉中脂肪酸类成分,
经三氟化硼- 甲醇法催化甲酯化,以 GC-MS-SIM 对紫斑牡丹花粉及其破壁花粉样品进行分析。采用 HP-5MS 石英毛细管
1
色谱柱(30 m ×0.25 mm ,0.25 μm) ;载气:高纯氦气;程序升温:起始温度 50 ℃,以 8 ℃·min 升至 155 ℃,保持 2 min ;
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再以 10 ℃·min 升至 175 ℃,保持 2 min ;以 1.3 ℃·min 升至 190 ℃,保持 8 min;最后以 6 ℃·min 升至 280 ℃,保
持 5 min。不分流进样;进样口温度:260 ℃;进样量:1 μL 。结果 紫斑牡丹花粉中主要含有 C8~C24 的 18 种脂肪酸,
其中辛酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、γ-亚麻酸含量较高;紫斑牡丹花粉中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,不
饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 50.45%~73.55% ;破壁的紫斑牡丹花粉中脂肪酸总量是未破壁样品的 6~7 倍。结论 所建立
的分析方法简便、准确,适于甘肃紫斑牡丹花粉中脂肪酸类成分的分析。
关键词:紫斑牡丹;花粉;脂肪酸;甲酯化;定量分析;气相色谱-质谱-选择离子监测模式
中图分类号:R917.101 文献标志码:B 文章编号:1007-7693(2017)06-0849-05
DOI: 10.13748/ki.issn1007-7693.2017.06.014
引用本文:李运, 邱国玉, 石晓峰, 等. 甘肃紫斑牡丹花粉中脂肪酸的分析研究[J]. 中国现代应用药学, 2017, 34(6): 849-853.
Analysis of Fatty Acids in Paeonia Rockii Pollen from Gansu Province
LI Yun1 1 1,2* 1 1 2
, QIU Guoyu , SHI Xiaofeng , LI Zhijun , ZHANG Wen , SHEN Wei (1.Lanzhou Institutes for Food and
Drug Control, Lanzhou 730030, China; 2.Gansu Academy of Medical Science, Lanzhou 730050, China)
ABSTRACT: OBJECTIVE To analyze and evaluate the fatty acids in Paeonia rockii pollen from Gansu province.
METHODS The fatty acids in Paeonia rockii pollen collected from Gansu province and it’s wall
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