石榴法典标准codexstan310-2013.pdfVIP

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2018-11-16 发布于天津
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石榴法典标准codexstan310-2013.pdf

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第页共页石榴法典标准产品定义本标准适用于经处理和包装后供消费者鲜食的科属的石榴商业品种不包括工业加工用石榴质量相关规定基本要求除符合各等级产品具体规定和容许范围要求外所有等级石榴都必须符合以下要求完整完好不包括受腐败或变质影响而不适于食用的产品干净无任何可见异物没有害虫及其对产品整体外观造成的损伤无异常外表水分但冷藏后出现的凝结水除外无任何异味无霜冻引起的损伤无低温和或高温造成的损伤无伤及果实假种皮的晒伤石榴必须达到与该品种及其产区相关标准相符的适宜成熟度石榴的成熟程度及品质状态必须经得起运输和

CODEX STAN 310-2013 第1页共5 页石榴法典标准（CODEX STAN 310-2013 ） 1. 产品定义本标准适用于经处理和包装后供消费者鲜食的 Punicaceae 科，Punica granatum L. 属的石榴商业品种，不包括工业加工用石榴。 2. 质量相关规定 2.1