第三讲--商品质量.ppt

* * * * * * * * IS08402 质量管理和质量保证术语 * IS08402 质量管理和质量保证术语 * IS08402 质量管理和质量保证术语 * * * * * （2）伪劣商品的范围 8、未用中文标注商品名称、生产者和产地的商品 9、限时使用而未标明失效时间的商品 10、实施生产（制造）许可管理而未标明许可证编号有效日期的商品 11、按有关规定应用中文标注规格、等级、主要技术成分、含量而未标明的商品 12、属处理品（含次品、等外品）而未在商品显著位置标明“处理品”等字样的商品 13、剧毒、易燃危险品等而未标明的商品 14、未注明商品有关使用说明的商品 四.伪劣商品（补充） （3）伪劣商品的主要特征 1.假冒商标：即商品假冒国外或者国内名牌商标 2.伪劣商标：即商品仿冒国外或者国内名牌商标 3.假冒包装装潢：即假冒国外或国内商品包装和装潢以及使用虚假说明 4.假冒产地：在商品包装上不印厂家名称工厂址，或在商品包装极不明显的地方印上含糊不清的厂名和厂址，冒充国外或者国内受欢迎地区的商品 5.伪造认证标志：在没有取得认证合格的商品包装上印有该种标志 To be Continued 四.伪劣商品（补充） (3)伪劣商品的主要特征 6.伪造生产许可证标志：指对没有取得生产许可证标志的商品，伪造一个生产许可证印在商品包装上 7.商品本身质量低劣：即商品在设计上没有科学依据，或使用不合格原材料，或生产过程粗枝滥造，最终技术指标不合格或安全性能达不到标准要求的商品 8.掺杂使假：即违法生产者采用变更或减少商品的成分、材质等方法，使其不具备该商品所应达到的各项指标 9.以假充真：即违法生产经营的商品的全部成分或材质与该商品所标名称不符，使用或食用的后果危害极大 10.失效变质：一般指原本合格商品经过一定时间储存后，超过规定的保质期，商品内部发生物理、化学或者其他变化，完全失去商品原有特性，已经丧失使用价值而不能使用或食用 四.伪劣商品（补充） 思考：以下产品是假冒伪劣商品吗？ 1、正规厂家生产的农药包装上没有 标志的产品 2、特步服装公司的进行降价销售处理的等外品服装 3、没有标明过期时间的伊利牛奶 4、没有注明企业地址的格力空调 (4 )伪劣商品的危害 1.导致市场商品质量合格率下降 2.严重干扰市场经济秩序、危及国家改革和对外开放的顺利进行 3.产生不良的社会影响 4.给国家、企业和个人造成巨大的经济损失，消费者的合法权益受到严重损害 5.严重影响我国的对外贸易，既造成重大经济损失又败坏国家信誉，政治影响恶劣 (5)伪劣商品的识别鉴定 1.从产品包装上鉴别 产品质量检验合格证；中文标明的产品名称、生产厂名和厂址；产品规格、等级、主要成份的名称和含量；生产日期、安全使用期或失效日期；使用不当易造成产品损坏或者可能危及人身、财产安全的产品；有警示标志等 2.从商标上鉴别 完全假冒 图案相似，名称近似 变换商标图案色彩或是图案略有差异，名称不同 3.从标志上鉴别 从质量认证标志、生产许可证标志、防伪标志等上识别 4.利用感官鉴别 利用人的感觉器官，如视觉、听觉、嗅觉、味觉或触觉等对商品的包装、结构、外观、色泽、气味等识别 1、商品质量管理概念 商品质量管理是指为了保证和提高企业的作业质量、工作的质量和产品的质量所采取的各种技术、组织措施及一系列的管理活动。 五.商品质量管理 （一）商品质量管理 2、商品质量管理的发展 五.商品质量管理 （一）商品质量管理 质量检验阶段（20世纪20-40年代） 统计质量管理阶段（40-60年代） 全面质量管理阶段（60年代至今） （二）全面质量管理（TQM） 1.全面质量管理的定义 IS08402对TQM的定义：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 四.商品质量管理 （二）全面质量管理（TQM） 2.全面质量管理的特点 全面质量管理可以概括为“三全”管理：全体人员参加的管理、全面质量管理、全部过程管理。 四.商品质量管理 （二）全面质量管理（TQM） 3.全面质量管理的内容 四.商品质量管理 （1）设计过程的质量管理 （2）制造过程的质量管理 （3）辅助过程的质量管理 （4）使用过程的质量管理 4、全面质量管理的方法：PDCA循环 PDCA循环是全面质量管理的一种最基本方法，最早由美国质量管理专家戴明提出，也称“戴明环”。 五.商品质量管理 P（plan）—计划 D（do）——执行 C（check）—检查 A（action）—处理 五.商品质量管理 PDCA循环图的特点示意图 大环套小环 1、大环