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一个待业青年的煮夫生活,遇到这样的又帅做饭又好吃的男人就嫁了吧
一一个个待待业业青青年年的的煮煮夫夫生生活活,,遇遇到到这这样样的的又又帅帅做做饭饭又又好好吃吃的的男男
人人就就嫁嫁了了吧吧
作为一名 毕业的待业青年,就只好留在家里乖乖煮饭了。暴雨来的太突然,连买
菜的机会都不肯给我,也只好搜罗一下冰箱里还有神马能够果腹的食材了。
好在冰箱里还有一些排骨、山药以及番茄、青瓜、南瓜,足够搞定一顿简单的午餐
了。毕竟时间紧迫,家里的金主可是十二点就下班了,等我操练起来已经十一点了,
时间紧迫!
首先,当然是架上锅煲上汤啦!
生姜切片,葱白切断,剩余部分切葱花备用。排骨一定要飞水,飞水的时候放些姜片
一起煮能够去腥哦~
飞好水的排骨就可以和山药一起放到锅里加水煲汤了,一定要记得放姜片和葱白。有
句俗话说得好,冬吃萝 卜夏吃姜,所以适当可以多放些姜哦,这样煮出来的汤也会比
较鲜。架上汤锅之后,还不能忘了煮上米饭,对了,听说淘米水还有一个神奇的功效
那就是收缩毛孔,不管你信不信反正我妈是信了,每天的淘米水都要留下来给她晚上
洗脸!
上面的步骤完了之后,就开始准备炒菜了,南瓜可以放蒜蓉炒,番茄的绝配是鸡蛋,
青瓜就凉拌就好了。
切好了蒜蓉,就可以炒南瓜了
其实,蒜蓉南瓜好不好吃,挑到一个甜南瓜味道绝对没的说,炒的时候稍微加一点
水,这样南瓜容易熟。
接下来,大众美味番茄炒蛋隆重登场!
为了让鸡蛋更快入味,同时不破坏番茄的滋味,打鸡蛋的时候可以稍微放些盐或者是
酱油。当然,家里如果有草果粉的话适当加一点点,会产生意想不到的香味哦。
这招是跟云南人学的,还有不要问我番茄为什么没有去皮?!
我还是从长辈那里偷学到了一点技巧,除了正常的酱油、陈醋、蒜泥、芝麻油,那就
是放糖,放糖,放糖!为什么要放糖我也不清楚,总之放了跟没放吃起来总是前者比
较好吃。但是不能放太多,一丢丢提点味就好。
如果是爱辣人士,老干妈绝对是凉拌黄瓜的标配。
最后的成品如图所示,简单的三菜一汤,一家人的分量,虽不是什么饕餮盛宴,味道
却是幸福的。配条鱼这桌菜就完美了
本文作者:啡尝不可
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