人教版第五章细菌和真菌在生物圈中的作用.pptVIP

脱水法 腌制法 晒制烟熏法 巴氏消毒法 真空包装法 干香菇 果脯 咸鱼 腊肉 牛奶 零食 水果 罐藏法 了解几种防止食品腐败的方法 渗透法 食物保存防腐的原理 脱水法 腌制法 晒制法 烟熏法 真空包装法 罐藏法 冷藏冷冻法 巴斯德消毒法 防腐剂法 射线法 抑菌 杀菌 1、什么叫抗生素? 除青霉素外你还知道哪些抗生素? 2、现在很多专家呼吁不要滥用抗生素,你知道是什么原因吗? 三、真菌与疾病防治 1928年，英国的细菌学家弗莱明发现青霉素。 抗生素的发现： 青霉素是一种著名的抗生素类药品。它是由真菌中的青霉菌产生的，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎，脑膜炎，淋病等。 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。 转基因药品——胰岛素 四、细菌与环境保护 1、有氧条件下：细菌将有机物彻底分解为 二氧化碳和水 2、无氧条件下：细菌将有机物分解成甲烷 污水处理原理： ——利用微生物分解有机物，清除杂质。 第五章 细菌和真菌在自然界中的作用 枯草杆菌（细菌） 青霉（真菌） 一、作为分解者参与物质循环 枯草杆菌以水果为营养，靠分解水果中的有机物获取能量，导致水果腐败。 真菌和细菌在物质循环中的