2017年度中考化学热身训练 化学与生活（含答案）.docVIP

化学与生活 　 一、选择题 1．下列有关食品安全的做法正确的是（　　） A．用小苏打焙制糕点 B．用甲醛溶液浸泡海产品 C．用“地沟油”烹调食物 D．用霉变的花生榨食用油 2．化学与生活密切相关，从化学的角度认识生活中的问题，下列说法正确的是（　　） A．地沟油经化学方法处理制成航空燃油，实现变废为宝 B．食品添加剂符合国家许可，制作食品过程中可随意添加 C．脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必须的营养素，吃得越多越好 D．生活污水不是化工废水，可向江河湖泊里任意排放 3．下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（　　） A．天然气是应用广泛的燃料 B．吃水果和蔬菜可以补充维生素 C．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品 D．可降解塑料的问世减少了白色污染 4．下列图文描述一致的是（　　） A． 人的生长曲线 B． 人体酶的活性与温度关系 C． 往氢氧化钠溶液中加水 D． 晶体的融化图象 5．下列叙述正确的是（　　） A．油脂和糖类物质能为人体提供能量 B．碳、氢、氧三种元素只能形成一种化合物 C．尼龙、涤纶和棉花都是合成纤维 D．塑料焚烧是消除“白色污染”的最佳方法 6．从化学的角度看，下列说法正确的是（　　） A．油脂是一类重要的营养物质，摄入量越多越好 B．维生素是维持人体正常生理功能的微量物质 C．人体内缺乏铁元素，会导致骨质疏松症 D．医药用品中的吗啡、可卡因等药物具有镇静作用，人们可以长期使用 7．2012年诺贝尔化学奖授予了研究“G蛋白偶联受体”的美国科学家．“G蛋白偶联受体”是使感官细胞对外部刺激产生感应的蛋白质．下列关于蛋白质的叙述错误的是（　　） A．蛋白质是六大基本营养素之一 B．蛋白质是由氨基酸构成的复杂化合物 C．甲醛能与蛋白质反应使其变质 D．只有动物才含有蛋白质 8．2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特?莱夫科维茨和布莱恩?克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　） A．蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生物活性 B．蛋白质是一种有机化合物 C．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富 D．H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒 9．图象能直观地反映某些科学规律．下列图象正确的是（　　） A． 人体唾液淀粉酶的活性 B． 海波受热熔化 C． 稀硫酸中逐滴滴入氢氧化钠溶液 D． 加热KClO3MnO2制氧气 　 二、填空题 10．同学们买来蛋糕为小丽过生日，没打开包装盒就问到奶油香味，用微粒观点解释其原因　　． 蛋糕配料表如图所示： 蛋糕不能为人体提供的营养素是　　． 小丽许愿后吹灭蜡烛的灭火原理是　　． 11．广东盛产荔枝，其部分营养成分如右表．请回答： 荔枝的部分营养成分 （100克中含） 糖类16.60g 蛋白质0.90g 脂肪0.20g 维生素A 2.00ug 维生素C 41.00ug 钙 2.00mg 鉀 151.00mg 铁 0.40mg 硒 0.14ug … （1）荔枝含有能提供能量的营养素有　　种，每日100g荔枝中含糖类物质　　g． （2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患　　病； （3）图中钙、铁、硒等指的是　　（填序号）． A．原子 B．分子 C．单质 D．元素． 12．吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识． （1）小华的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含糖类的是　　． （2）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的　　性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做　　． （3）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用　　；生活中降低水的硬度常用的方法是　　． （4）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是　　． 13．生活中处处有化学．请你用化学知识回答问题： （1）为改善学生营养状况，增强学生体质，我国很多地方都启动了“蛋奶工程”，则牛奶、鸡蛋中富含的营养素为　　． （2）关注健康，预防疾病，下列叙述正确的是　　．（填涂序号） A．缺铁会引起缺铁性贫血 B．缺碘会引起甲状腺肿大，俗称“大脖子病” C．成年人缺钙会发生骨质软化或疏松 D．缺钠会影响小孩生长发育，智力低下 （3）下列生活中的物品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是　　．（填涂序号） 14．人类维持生命和健康必须摄取食物． （1）下列食物富含糖类的是　　（填字母序号）． A．植物油 B．馒头 C．牛肉片 （2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是　　． （3）化肥对提高粮食产量具有重要的作用．尿素[CO（NH2）2]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如图所示： ①尿素由　　种