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浅谈心脏病老人如何科学使用营养补充剂 　　摘要：通过对当前我国老年人罹患心血管疾病现状进行分析，阐述了心血管疾病之一心脏病对老年人健康的影响，并立足老年人心脏病发病原因，探析此病症临床医学、营养学层面所给予的预防和治疗措施，重在论述营养补充剂在老年人心脏病防治过程中的作用，以期引起人们相应的重视，做到防患于未然。 关键词：心脏病 营养补充剂 防治 据世界心脏联盟统计，全世界范围内每死亡3人中，就有1人的死因是心血管病症。心血管疾病的死亡率仍远高于癌症，艾滋病在内的其它疾病，成为人类健康的“第一杀手”。在我国近年来随着居民水平的不断提高，自然环境的不断恶化，老年人心血管疾病患病率、发病率和死亡率都呈逐年上升的趋势，另外不合理的作息时间和饮食习惯又增加了心脏的负担。本文通过对心脏病的了解，以及目前对于心脏病的治疗手段的比较，得出营养补充剂对老年心脏病的改善和防治。 一、心脏病及营养补充剂的趋势 （一）老年人心血管病的发展趋势 近年来，心血管病死亡率呈现上升趋势，我国目前每年新增75万心血管病患者。从上世纪90年代后期以来，我国心血管病已逐渐成为城乡居民的第一位死因，目前已占总死亡人数的35%，60岁以上每增加10岁心血管病的死亡率则增加一倍左右。每年用于心血管病的直接医疗费用已达1300亿元，与1993年统计数据比较增加了6倍。 从1990年起我国心脏病持续为居民首位死亡原因，随着生活水平的提高，冠心病等心脏疾病呈现出爆发式增长的趋势，心脏病年轻化成为全球化形势。因此心脏病的预防和治疗是一个不可忽视的课题，同时也是一项长期而又艰巨的任务。 （二）健康危机的原因 1、自由基的危害。随着生活压力增加、太阳光照射、空气污染、有毒污染的水等诸多环境和社会因素，造成了人体内自由基的大量扩张，科学家通过研究已经证实，至少一百多种疾病与人体内自由基有密切的关联；每一天，我们体内的细胞至少会被自由基攻击73000次，所以自由基被称为“百病之源”。 2、二次战后农业广泛使用化学肥料，使大量矿物质从土壤流失，食物生长期缩短，维他命含量降低，储藏运输及加工使营养每况愈下。日本厚生省曾经做了一个代表性的实验，1948年的时候，一群研究员以关东地区的菠菜100公克为原料，提取出维生素C有150毫克。在2000年时，另一批研究员拿同样地区同样份量的菠菜，萃取出的维生素C却只剩下13毫克。这个信息说明了由于目前土壤过度开发使用与化学肥料普及，使得营养物质大量缺失。当我们持续摄取不足的微量营养素，渐渐导致现代人莫名病痛一堆，肥胖、疲劳、抵抗力差，退化性疾病层出不穷。营养素的不足导致我们饮食质量下降。 （三）营养补充品的发展趋势 1、营养补充剂的定义及趋势。膳食营养补充剂是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。近年来随着人们对健康意识的不断增强，使用营养补充剂的人数越来越多，市场不断的壮大和发展。 2、营养补充剂市场不断壮大的原因。 （1）消费者保健需求旺盛。我国居民素来就有进补的习惯。随着生活节奏加快，家庭自制传统补品的炖、熬、泡等制作过程繁琐，消费者转而购买服用方便的营养品，随着医药卫生体制改革的深入，消费者个人负担的医药费用将越来越高，消费者将更注重自身保健。 （2）消费者的消费心理逐渐变得成熟和理性，高品质、知名品牌保健品市场将扩大。随着消费经验的积累和保健水平的提高，消费者越来越成熟和理性，对广告不轻信，重视自己身边的口碑宣传。 （3）人口和购买力综合考虑的潜在市场大。我国人口众多，消费群体基数较大。虽然购买力从总体上看不是很高。但从长远来看，随着我国经济进一步发展，购买力将会有所提高。另外，计划生育政策使得家庭规模减小，家庭在抚养子女负担减轻，而在保健品上的支出比例将会相应增加。 二、药物治疗与食品补充的不足 在前言中提到在老年公寓中，基本上所有的老年人没有服用营养补充剂的概念，有不舒服的地方，第一反应就是应该服用什么药物？或者求助于医生，肯定是身体出了问题，要住院。有人说提前进行补充营养，而且因为现在社会食品安全常出现问题，从食物中很难获取我们所需的的营养。 （一）现代治疗方案存在的风险 1、药物治疗。据统计每年因为合理运用处方药物的副作用，有大概10万人丧失生命，这还没有算因滥用药物的而丢失的生命。因为医生和患者都把药物看成是保健的重要手段之一，可是大家也都明白“是药三分毒”这个道理，不仅这样，还有大家都知道的“毒胶囊”等事件导致了大家对部分药物产生排斥感和恐惧感。 2、手术治疗。61岁