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潜江市粳稻生产发展探析 　　摘要根据2011年湖北省政府《关于加快湖北省“籼改粳”工作的建议》的要求，潜江市利用历史、地理、自然优势，从粮食安全生产出发，分析了潜江市发展粳稻生产的优势及必要性、可行性，提出了潜江市发展粳稻生产的目标、技术路线和工作保障措施。 关键词粳稻生产；必要性；发展目标；措施；湖北潜江 中图分类号F326.11文献标识码A文章编号 1007-5739（2013）12-0319-02 潜江市地处湖北省中南部，江汉平原腹地，是全省46个产粮大县（市）之一，是国家重要的商品粮生产基地，水稻是该市第一大粮食作物，常年种植面积在3万hm2以上，2012—2013年种植面积年超过3.33万hm2。近年来，潜江市依靠科技进步，水稻生产不断向优质农业方向发展，稻米品质得到提升，但如何充分利用该市特有资源优势，努力打造优质的潜江稻米品牌，值得深入探讨与广泛研究。 1潜江市粳稻生产历史和优势 现代农业的不断发展，人们生活质量不断提高，粳稻生产在整个水稻生产中占有重要位置，发挥着不可替代的作用，市场需求增加拉动粳稻生产。江苏省粳稻种植面积已占水稻面积的95%以上，潜江市邻县孝昌县粳稻种植面积超过水稻面积的60%。粳稻种植在潜江市历史悠久，从1957年开始种植，到2002年长达46年，其中1975年粳稻种植面积达到1.93万hm2以上，总产量35 223 t；1990年粳稻面积0.97万hm2，总产量55 771 t；1995年粳稻0.63万hm2，总产量52 697 t。粳稻生育期较长，“温、光、水、养”等资源利用率较（籼稻）高，产量优势明显，稻米品质较好，有巨大的生产潜能和广泛的市场潜力。 潜江市属江汉平原水网湖区，虾稻连作面积常年在1.33万hm2以上，其土壤有机质含量高，水资源丰富，温光条件较好，且一季水稻种植不与后茬作物争地争季节；在滨湖地带适度进行优质稻恢复性开发生产，提升水稻产品质量显得十分必要。因此，充分利用潜江市特有的资源与环境优势，以虾稻连作种养模式优质粳稻生产为主体，以滨湖湿地双季稻“早籼晚粳”为重点，努力发展优质粳稻生产，具有极大的可能性与广阔的市场前景。 2发展粳稻生产的必要性与可行性 根据湖北省委、省政府大力推进“籼改粳”工作的具体要求，湖北省农业厅具体规划出该省粳稻生产宏伟蓝图，力争湖北省在4～5年间粳稻面积恢复性增加至66.67万hm2以上，以达到整个水稻面积的40%左右。潜江市水稻种植规模虽不及全国水稻第一县监利县，在面积、总产方面不及周边仙桃、天门市，粮食生产在全省排名第18位，但潜江市有粳稻种植的传统与经验，土地肥沃，资源丰富，水稻种植水平较高，发展粳稻生产条件成熟；若以省委、省政府“籼改粳”作为契机，以发展优质粳稻生产为切入点，努力打造潜江生态粳稻稻米品牌，提升该市粮食生产在全省的地位与作用十分必要[1]。随着人们生活水平与生活质量的不断变化和提高，稻米需求结构也发生着变化，目前湖北省粳稻米需求主要依赖外调，近年调入量不断增加，京、津、沪、浙、闽、粤等地粳稻米需求量也在不断上升，要满足整个市场需求，全国粳稻总产量必须达到稻谷产量的1/3以上。 粳稻生育期较长，能充分利用土壤肥力与温光资源，耐低温能力较籼稻强，安全齐穗期日均温度（20 ℃）比籼稻低2～3 ℃；潜江市晚籼稻安全抽穗扬花期要求在9月10—15日，而晚粳稻安全抽穗扬花期可比晚籼稻推迟5 d左右，特别是在连作晚稻生产上晚粳稻比晚籼稻安全系数要高，一季晚粳稻产量优势也比一季中籼稻强。此外，受市场需求拉动价格因素的影响，粳稻每50 kg价格比籼稻要高出20～30元，若以籼稻同比产量，粳稻可多收3 000～4 500元/hm2，若潜江市粳稻面积逐步恢复发展至0.67万～1.00万hm2或以上，每年可直接为农民增加收入3 000万～5 000万元，甚至更多。 3潜江市粳稻生产现状与发展目标 为积极响应湖北省委、省政府大力推进“籼改粳”工作的号召，潜江市2012年在市农业展示中心和周矶办事处李塘村进行了粳稻示范种植，重点选择了中稻1号、宁粳3号、淮粳5号、WDR129、甬优12、热粳优35、稻嘉58 7个粳稻品种（组合）进行示范种植，基本获得成功。其中，中稻1号与热粳优35分别获得11 265、10 080 kg/hm2的产量成绩，特别是一季晚粳稻嘉58，在季节偏紧（5月30日播种）的情况下，直播生态稻获得了8 415 kg/hm2的理想产量。根据省农业厅“籼改粳”工作要求，筛选出1～2个适应当地气候生态资源的优质粳稻品种，确定一季优质晚粳稻嘉58作为潜江市2013年粳稻示范主导品种，在白鹭湖管理区和浩口原种场同时进行规模种植，以此带动全市的粳稻生产。 按照“籼改粳”工作