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遂昌县百合产业发展现状和对策 　　摘要 对百合的生长特性、遂昌的地理气候环境和发展现状进行了全面的比较分析，阐述了百合产业发展存在的问题，并提出发展对策。 关键词 百合；产业发展；现状；问题；对策；浙江遂昌 中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）14-0316-01 遂昌县实施了浙江省最大的“森林保护计划”，在传统林业大县中率先实施限制林木采伐、增加公益林面积的措施，主动下调省定森林采伐量的57%，目前全县省级以上重点生态公益林总面积达到13.01万hm2。而要顺利实施“森林保护计划”，就要解决好农民的收入问题。湖南龙山2011年发展种植百合基地0.39万hm2，实现总产量5万t，农民净收入6亿元，现对遂昌县百合产业发展进行探讨。 1 遂昌县地理、气候环境与百合的生长特性 遂昌县位于浙江省西南部，地处钱塘江、瓯江之源头。东倚武义、松阳县，南邻龙泉市和福建浦城县，西接江山市，西北与衢州市区接壤，北和龙游、金华市区毗连。介于东经118°41′～119°30′，北纬28°13′～28°49′。东西最大距离约78.7 km，南北最大距离约66.6 km，总面积2 539 km2。其中，山地22.56万hm2，占88.83%；耕地面积1.03万hm2，占4.0摘要 对百合的生长特性、遂昌的地理气候环境和发展现状进行了全面的比较分析，阐述了百合产业发展存在的问题，并提出发展对策。 关键词 百合；产业发展；现状；问题；对策；浙江遂昌 中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）14-0316-01%；水域面积1.8万hm2，占7.11%，素有“九山半水半分田”山区县之称。遂昌属亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，山地垂直气候差异明显。多年平均气温16.8 ℃，极端最高气温40.1 ℃，极端最低气温-9.9 ℃；无霜期251 d，降水量1 510 mm。百合其性强健，喜冷爽湿润气候及半阴环境，忌阳光直射，最适宜生长在15～25 ℃、腐殖质丰富、排水良好的微酸性、深厚砂质壤土地块。因此，遂昌县适宜百合产业的发展。此外，该县具有优越的地理位置优势，从遂昌县出发在3～5 h的交通圈内可以覆盖长三角几大重要城市，如上海、南京、苏州、无锡、杭州、宁波等，比其他地区发展百合产业更具有地域和空间、时间上的优势。 2 百合产业发展现状 随着我国经济的发展、人类健康意识的增强和医疗开发的深入，百合的需求在逐年加大。在医疗开发上，以百合为原料开发的中成药有20大门类200多个品种，并保持以20%以上的幅度递增；在食品健康方面，除作为八宝粥的原料外，还开发成百合饮料、百合酒、百合点心等。百合菜在南方各省更是盛行，需求量以25%的幅度递增，外贸出口也在不断扩大，不但有日本、韩国和东南亚国家从我国进口百合，美国及北欧一些国家也开始从我国购进百合，产业发展迅速。目前，全国主要的百合产地分布在甘肃兰州、江苏宜兴、浙江湖州、湖南邵东、河南信阳等，2011年全国百合种植面积逾2.33万hm2，产量超过30万t，总产值逾50亿元。目前，遂昌的百合产业在遂昌新龙百合专业合作社的带领下，从2011年开始试种，第2年种植的面积就超过23.33 hm2，种植范围也从试种的柘岱口乡延伸到黄沙腰、王村口、濂竹等乡镇，发展速度非常快。广大农民种植百合的积极性空前高涨，预计到2013年种植面积将扩大到200 hm2以上。 3 遂昌县百合产业发展存在的问题 3.1 种植投入大，发展资金不足 百合种植虽然有较高的效益，很多农户种植积极性也很高，但是由于生产投入较大，受市场、气候、病害等影响大，因而种植风险加大。据悉，2013年百合种子价格大幅度上涨，高达26～30元/kg，种植百合仅种子投入近10.5万元/hm2，加上租地、劳工、用药等，成本达15.0万元/hm2以上。如果气候出现异常，病害重，价格低、产量低，势必效益差；同时，百合主要以鲜销为主，贮藏运输设备落后，上市期短，极易变质腐烂，加上加工量偏少，种植风险将进一步加大[1-2]。加上农民长期受小农意识影响，扩大百合种植面积客观上存在一定的困难。 3.2 扩大种植面积面临土地流转问题 土地问题是直接关系到遂昌县百合产业可持续发展的首要问题。要发展百合产业，必须有充足的土地资源作为保障，鉴于该县耕地资源的稀缺，山地的利用就显得尤为重要，土地流转制度面临规范操作的问题。而现实是土地流转必须有较长年限，农民的利益才有保障，但对百合种植户来讲，则希望年年换地，这样生产成本低，病害轻，效益好，对流转土地进行长期生产是不可能的。这样就出现土地流转协调问题，只有将土地问题解决了