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硒对植物生理作用和富硒瓜菜探究进展 　　摘 要： 中国72% 的土壤缺硒，硒对人体健康发挥着重要作用。根据有关文献阐述了富硒瓜菜的特点，瓜菜硒含量的国家标准；植物对硒的吸收、转运及同化的机理；硒对作物产量、品质、种子萌发、根系活力和叶绿素含量等的影响。此外还介绍了硒对植物矿质营养吸收、抗逆性、酶活性、抗氧化作用及重金属拮抗等的影响；简述了硒在厚皮甜瓜和西瓜上的研究现状；提出了富硒农业发展中存在的问题及未来的发展方向。 关键词： 硒； 植物； 富硒瓜菜； 富硒农业 The Physiological Role of Selenium on Plants and Research of Effects of Selenium-rich on Cucurbits ZHANG Yang-yang1， JIAO Zi-gao2， AI Xi-zhen1， WANG Chong-qi2， DONG Yu-mei2， XIAO Shou-hua2 （1. Horticulture and Engineering College， Shandong Agricultural University， Taian， Shandong 271018， China； 2. Vegetable Institute， Shandong Academy of Agricultural S