【云南中考】2015新课标版中考化学九年级总复习 第一部分 教材知识梳理 第十二单元化学与生活 第十二单元化学与生活.pptVIP

* 第十二单元 化学与生活 中考考点清单 考点一 人类重要的营养物质 1. 六大基本营养素 人类为了维持生命，必须摄取食物。各种食物看似千差万别，但从营养角度看，其基本成分只有六种，分别是________、_________、__________、_________、_________和水六大类，它们通常被称为六大基本营养素。 无机盐 蛋白质 糖类 油脂 维生素 2.　各类营养素的主要功能及食物来源（高频考点） 菜籽油、松子、动物脂肪等 维持生命活动的备用能源 油脂 面食、米饭、马铃薯、甘蔗、甜菜等 生命活动的主要供能物质（60%～70%） 糖类 牛奶、肉类、鸡蛋等 构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 蛋白质 VA来自动物类食物；VB来自粗米面、鸡蛋、牛奶等；VC来自蔬菜和水果；VD来自鱼的肝脏、内脏 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺乏维生素C会引起______＿，　缺乏维生素A会引起②_________ 维生素 食物来源 主要功能 营养素 坏血病 夜盲症 考点二 化学元素与人体健康 1. 组成人体的元素约50多种，较多的元素有11种，其中前四位的是_____、____、_____、_____元素，占人体质量的96%。 氮 氧 碳 氢 2. 常量元素、微量元素 以无机盐形式存在 以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在 存在 形式 Fe、Zn、Se、I、F、Cr等 O、C、H、N、Ca、P、S、Na、Mg、K、Cl 元素 种类 在人体中含量在0.01％以下 在人体中含量超过0.01％，共11种元素 划分依据 微量元素 常量元素 3. 化学元素与人体健康（高频考点） 会引起③__________，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝 甲状腺激素的重要成分 碘 会患①________、②___________ 主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需的常量元素 钙 缺乏对人体 健康的影响 对人体的作用 元素 名称 佝偻病 骨质疏松症 甲状腺肿大 可能引起表皮角质化和癌症 有防癌、抗癌作用 硒 易引起⑥_______ 能防治龋齿 氟 会引起⑤________，生长迟缓，发育不良 影响人体发育 锌 会引起④_______ 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 铁 贫血 食欲不振 龋齿 考点三 有损人体健康的一些物质（高频考点） 1.　对人体有害的元素：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、砷（As）。 2.　对人体有害的一些物质 霉变大米、花生等食物、地沟油 损害人体肝脏，诱发致癌 黄曲霉 毒素 煤气中毒，碳的不完全燃烧,香烟的烟气 剧毒,与血红蛋白结合使机体缺氧 CO 生活中常见事例 危害 物质 含镉大米 导致蛋白质变性 重金属盐 含瘦肉精的饲料喂养生猪 引起心率加速、代谢紊乱、血压降低 瘦肉精 用工业酒精配制饮用酒 使人双目失明 甲醇 代替食盐腌制肉制品 有毒，致癌物质 亚硝酸钠 用甲醛浸泡水产品 使蛋白质变性 甲醛 考点四 有机合成材料 1. 有机化合物：含有______元素的化合物（除少数如__________、________、_______等）。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。 淀粉 碳 碳的氧化物 碳酸 碳酸盐 乙醇 2. 有机合成材料的分类 丁苯橡胶 棉花 羊毛 蚕丝 聚乙烯塑料 聚丙烯塑料 酚醛塑料 脲醛塑料 涤纶 锦纶 腈纶 顺丁橡胶 （2）常见纤维的鉴别 燃烧缓慢，有臭味，余烬为深颜色小球，容易压碎 丝绸 燃烧时有火焰，有燃烧头发的异味，余烬呈黑褐色 羊毛 易燃烧，燃烧时无异味，余烬呈灰白色 棉布 近火时先收缩，后燃烧，冒黑烟，有臭味，余烬呈黑色圆球 腈纶 近火时先熔化，后燃烧，余烬呈黑色块状，可压碎 涤纶 易燃，燃烧时有臭味，有火焰 尼龙 燃烧现象 织物 3.　使用合成材料对环境的影响 合成材料的大量使用造成了严重的环境问题，其中“白色污染”尤为严重。 （1）危害：①破坏土壤；②污染地下水；③危害海洋生物的生存；④污染空气。 （2）防治措施：①回收再利用；②控制塑料袋的生产和使用；③提倡自带环保购物袋；④开发对环境污染小的新材料。 常考类型剖析 类型一 人体营养物质的食物来源（易错） 人体营养物质的食物来源是云南中考常考内容之一，一般在选择题、填空与简答中出现，主要考查形式有：①营养素的食物来源（文字或图片）；②判断某物质富含的营养素；③根据营养均衡设计食谱等。 例1（’12昭通）2012年，我省农村中小学实施营养餐改善计划陆续启动，许多孩子将告别过去一日两餐的饮食习惯，一日吃三餐，营养得到改善。某农村学校的营养早餐食谱如下：面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠。其中富含糖类的食品是 ( ) A.