现代旅游学概论杨载田第六章旅游产品.pptVIP

第六章 旅游产品 教学目的与要求：通过本章教学，使学生掌握旅游产品的概念，其构成、类型、特点、质量；同时了解旅游产品开发的内容、原则、策略及其21世纪旅游产品发展的趋势； 教学重点与难点：旅游产品的构成特点，开发原则策略，旅游购物品德生产和销售。 教学过程： 第一节 旅游产品概述 一、旅游产品的概念 狭义：旅游产品仅指供旅游者旅游活动期间所购买的实物产品，包括旅游生活用品、纪念品等商品，即旅游购物品或旅游商品。 广义：，一般是指旅游者向旅游经营者购买的、在旅游活动中为满足其审美和愉悦需要而所消费的各种物质产品和服务产品的总和。 二、旅游产品的构成 1.旅游产品的一般构成 根据旅游产品提供者的市场行为和旅游者的消费行为，可将整体旅游产品分为核心产品，形式产品和延伸产品三部分。 2.旅游产品的需求构成 旅游需求偏好：观光旅游产品、度假休闲产品和特种或专项旅游产品。 从旅游者需求程度看：旅游产品包括基本旅游产品和非基本旅游产品； 从旅游者的消费内容看：包括与食、住、行、游、购、娱六大需求要素相匹配的餐饮、住宿、交通、游览和购物等旅游产品。 3.旅游产品的供给构成 由旅游资源、旅游设施、旅游服务、旅游便捷性、旅游购物品等各种要素构成。 三、旅游产品的类型 1.按旅游产品的特点分类 按旅