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lac酿酒酵母工程菌中gal80基因敲除对乳糖利用的影响disruptionofregulatorygenegal80inlacs.cerevisiaeanditseffectsonlactoseutilization

I Lac+酿酒酵母工程菌中GAL80基因敲除 对乳糖利用的影响 邹静,郭学武,申童,张翠英,董建,肖冬光 (工业发酵微生物教育部重点实验室,天津市工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津300457) 摘要: 构建1株可以高效利用乳糖的酿酒酵母工程菌株,以期实现利用乳清生产燃料乙醇,即为燃料乙醇生产 提供了新的碳源,又解决了乳清的污染问题。克隆了AY5的GAL80基因,构建敲除质粒pUC—GABCUP。以该质粒 半乳糖利用速率为1.089 h,较亲本缩短16.7%;乳糖利用 g/L·h,较AY51024M提高23.5%;乳糖的发酵周期为60 速率为0.852 乳糖代谢与半乳糖代谢密切相关,敲除GAL80有助于提高乳糖的代谢速率。缩短发酵周期。 关键词: 乳糖; 半乳糖;Lac+酿酒酵母;GAL80 中图分类号:Q93—3;TS261.1;TS262.2;TS261.4文献标识码:A 文章编号:1001—9286(2013)12—0036—06 of GeneGAL80inLac+S.cerevisiae DisruptionRegulatory andItsEffectsonLactoseUtilization ZOU Jianand Jing,GUOXuewu,SHEN XIAO Tong,ZHANGCuiying,DONG Dongguang LabofIndustrialFermentation Industrial (Key Microbiology,Minis仃y Lab, ofEducation,TianjinMicrobiologyKey ofScienceand 300457,China) TianjinUniversity Technology,Tianjin Abstract:Inorderto bioethanolwith 5.cerevuiaestrainwith useoflactosewas produce whey,anengineering high-efficiency forfuel could anewcarbonsource ethanol andsettlethe of the GAL80 provide production problemwheypollution.Inexperiment,twofragments from strainAY5wereinsertedinto andaCUPl from wasinsertedinto toconstructa wild-·type amplified pUCl9 geneamplifiedYep-·C pUCl9 knockout aGA—CUPl一GB was from wastransformedintoAY51 024M,a plasmidpUC

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