食品安全风险交流现状与发展.PDFVIP

食品安全风险交流现状与发展 国家食品药品监管总局食监三司 陈少洲 食品安全风险交流现状 一、主动发布抽检信息 截止10月23 日，总局共发布40 2017年 期食品安全监督抽检信息 40期 包括粮食及其制品、食用油和油脂及 其制品、肉及肉制品、饮料、保健食 自总局成立以来，总局官网 品、食品添加剂等2.0 万批次样品 已公布20余万批次抽检结果。 2万批次 转载省级局已公布 食品抽检信息1561余期 1561余期 一、主动发布抽检信息 总局公告 省级局食品抽检信息 基于抽检信息发现的风险点，委托中国疾病预防控制中心营养与健康所等机构 进行分析，配合每周公布的抽检信息，解读产品健康风险、消除消费心理恐慌。 一、主动发布抽检信息 从应对 “你想知道” 主动 “让你知道” 访问量 总访问量为8942621人次 日均访问量21141次 安装量 APP 总安装量 149061 二、推进风险评估的良性互动 总局每年定期给卫 生计生委通报食品 安全监督抽检和风 风险评估工作的科 险监测数据，供其 学性是立身之本， 两者互为基础，互相促进 开展风险评估等。 而风险交流可促使 评估结果准确解读 和清晰易懂，不会 轻易被放大或忽视 ，对于后续管理、 优化决策及消除误 会、化解风险十分 国家卫生计生委在制定评估计划时会征求总局意见建 重要。 议，并将最新的评估结果供监管中使用，监管科学性 离不开评估，评估基础也离不开监管。 三、及时应对社会关切 总局去年开展了大规模的食品安全认知度调查。