商业管理学2：零售业态及理论.ppt

第二章 零售业态及其演变的理论;本章主要内容;第一节 零售业态及其分类依据;二、零售业态分类 ;（二）零售业态的分类标准 ;便利店;专业店;专卖店;百货店;百货店的基本特点：;超级市场;超级市场基本特征为：;批发俱乐部;;购物中心;连锁店;目录零售商;无店铺零售 无店铺零售指所有不使用店铺向顾客出售商品的零售方式。 可以分为多种不同的形式，如上门零售 、电视导购 、邮购 、网上商店 、自动售货 、电话购物 。 无店面零售商最大的优势，是为顾客选购商品提供了时间与地点上的便利。;第三节 关于零售业态演变的理论;二、零售手风琴理论 ;商品组合;三、零售正反合理论（辩证过程理论）;四、零售生命周期理论 ;加速发展新;五、零售自然选择理论 ;六、零售开放系统理论 ;零售环境包括人口与人口的地理分布、消费者偏好、总收入与收入的地区分布、技术以及政府的政策等。这些因素企业不可控，只能在认识的基础上适应。 零售行为即给定零售环境下个企业的行为选择。这决定了零售组织的多样性。成功企业有示范效应，会吸引来大批模仿者，之后竞争加剧，要寻找新的竞争优势，于是新一轮的结构演变就开始了。;第四节 零售业的四次业态革命;第五节 西方零售业发展近况;2.美国模式;基本情况;合并和重新组合;经营特点;3.日本模式;4.澳大利亚模式;第六节 中国零售结构的演变;我国零售业的概况;2.我国零售业现状;3.我国零售业面临的市场态势;4.我国零售业的发展态势;零售业应用的现代化电子技术;第七节 零售业发展趋势及未来展望