旅游文化学+第一章+绪论.pptVIP

旅游文化学 主讲：余意峰 　　　　　　　　　 　演讲目录及学时安排 演讲一　绪论——一个文化的视角　（２学时）　 演讲二　旅游之文化传统　（４学时）　 演讲三　民族旅游性格　（４学时） 演讲四　传统自然审美观念　（４学时） 演讲五　自然山水旅游文化资源　（２学时） 演讲六　建筑旅游文化资源　（10学时） 演讲七　园林旅游文化资源　（２学时） 演讲八　饮食旅游文化资源　（2学时） 演讲九　文化旅游产品　（２学时） 教学活动形式及考试方式 教学方式 　　课堂教授与课堂讨论结合 　　学生自学与演讲相结合 评估方式 　　出勤率－－不定期抽查 　　课堂提问与讨论 　　团队合作与演讲 　　考试　 　　 　　 参考书目 谢贵安，华国梁.旅游文化学.第一版．高等教育出版社,１９９９年. 马波.现代旅游文化学.第二版.青岛出版社,２００１年． 曹诗图.旅游文化与审美.第一版.武汉大学出版社,２００７年 演讲一　绪论 　　　　　　　　一个文化的视角 文化概论 概念　 广义：人类生产生活实践和创造活动的总和，即人类环境的人造部分。与自然相对，是自然的人化。包含显在文化和隐在文化 狭义：一定物质资料生产方式基础上产生的社会精神生活形式的总和。与社会经济基础及政治制度相对，精神层面和意识形态领域。 基本特性 人的创造物而非自然物，是社会现象 人类社会活动集体创造，为社会普遍拥有和享用，不专属个人 人类在社会实践活动过程中智慧和劳动创造的结晶，体现在物质和精神产品中 文化概论 结构 物质文化－物质实体层面 行为文化－－－行为方式层面（行为规范、风俗习惯、生活制度等） 精神文化－－精神观念层面（思维方式、价值观念、审美情趣、宗教信仰、民族性格等） 自然环境 物质文化层 行为文化层 精神文化层 　文化概论 词源 中文：《易·贲卦》：观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。 　西汉，刘向，《说苑·指武》：凡武之兴，为不服也，文化不改，然后加诛。 　－－－文治教化；社会伦理规范 西文：拉丁文cultura ---土地耕耘、作物培育　　人类精神领域（培养、教育、发展、尊重等）　　17-18世纪，人类心灵、智慧、情操、风尚的化育（education） 　－－－土地耕作，外在自然的人化；对人的教育和培养，内在自然人化　 　 泰勒，1871年，《原始文化》　　 旅游——文化分析的视角 旅游主体内在的根本动因 　旅游的文化学定义：人们为了寻求文化差异，丰富阅历，获得精神愉悦而暂时离开居住地的活动和现象的总和。 旅游资源的灵魂 旅游业的文化特性 旅游文化学 旅游文化－－罗伯特·麦金托什（Robert McIntosh） 夏希肯特（Shashikant Gupta）.旅游学:要素·实践·基本原理.1977年.中国大百科全书·人文地理学.1984. 1980s后，旅游文化定义 人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和 旅游主体、旅游客体和旅游媒体相互作用所产生的物质和精神成果，旅游三要素中的任何一项都不能单独形成或构成旅游文化。 旅游者和旅游东道社会在旅游消费和经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这一特殊媒介相互碰撞的过程和结果 旅游文化学 研究对象－－旅游文化现象、本质以及产生和发展规律 研究方法－－文献法、逻辑分析法、实地调查与观察法等 研究内容－－旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化 研究意义