嘉南地区洋桔梗栽培技术.docVIP

洋桔梗品種選育概況 文/圖 王裕權 張元聰 王仕賢 張錦興 前言 洋桔梗，屬龍膽科宿根草花，原產美國於中南部內布拉斯加至德州一帶，為一、二年生草花。日本在1935年引進洋桔梗，並開始少量栽培，同時開始育種工作，每年均有許多新品種問世。至1992年8月止共有206個品種，其中有158個品種上市販賣。大部份品種以切花栽培用為主，也有少數的矮性品種如”Blue Lisa”、”Little Bell”等當作盆花或花壇佈置用。台灣於1968年由日本引進，1976年在埔里試種成功，由於洋桔梗花型和花色豐富，平均價格每把10支約為百元左右，加上栽培技術精進，因此面積和產量急速增加，民國91年之種植面積達81公頃。四個切花市場的交易數量每年共約113萬把。主要產地在彰化田尾、永靖、嘉義縣之新港、東石以及台南縣佳里、麻豆，至於南投縣埔里、高雄美濃、屏東鹽埔等地因氣候太溼或太熱，以致栽培面積漸少。這些地區栽培洋桔梗的品種來源主要為日本商業品種，但種苗有80﹪以上由丹麥育苗後進口，僅有少數國內育苗場利用高冷地自然低溫進行育苗或控溫育苗，以避免育苗期的高溫造成簇生化（Rosette）現象。因此育出耐高溫的自有品種成為洋桔梗產業發展急需解決的問題。台南區農業改良場自民國89年起進行洋桔梗品種選育工作，本文即介紹本場洋桔梗育種工作之現況。 洋桔梗之性狀 洋桔梗Eustoma grandiflorm (Raf.) Shnn. (舊學名：Lisianthus russellianum Hook.)。別名麗缽花、土耳其桔梗、德州藍鈴。英名: Eustoma或 Prairie Gentian 。日名： 。洋桔梗莖直立，株高通常在50-80公分。對生葉片灰綠色，卵形至長橢圓形，全緣，葉基互抱於莖節上，長約6-7公分。當簇生化時植株節間短，葉片密集叢生狀。花朵直徑約為5-7公分，具有長花梗。花序排列呈圓錐花序，花瓣5-6枚，長橢圓形至倒卵形，瓣緣頂端微波浪狀向外反捲。萼片5枚，具有狹長隆起的龍骨。雄蕊5-6枚著生於花冠喉部，花藥黃色、雌蕊子房上位，柱頭2片開裂。本屬主要有三個種：E.grandiflorum、E.baekley及E.exaltatum。此三種之原生地有交集，推測有互相雜交的可能性， E.grandiflorum在原生地發現有紫、白、桃、黃和白底紫邊等之花色。現今洋桔梗品種經育種改良後，可分為之單辦、重瓣；又可依花色來分，包括紫、桃、白、淡紫(Lilac或Lavender)、紅、黃色及白底鑲紫邊、粉邊的複色系統等。1914年於科羅拉多州之Tempa的紫色自生群落中發現黃色原生種。 依日本大川 清教授在美國調查：自然分布的北限在科羅拉多州的Fort Collins地區，海拔1666公尺的高冷地，冬天下雪，春秋季溫度偏低。此地區洋桔梗種子於5月發芽，花期在7月到9月中旬，開花時株高僅為30~ 45公分，；種子於10月中旬成熟，生活史在一年內完成。而原生地的南限在溫暖的德州Navasota平地，冬季不下雪，其種子在5月發芽後，很快因夏季高溫、乾燥的環境而簇生化。經過冷涼的冬季後，於隔年3～4月才會重新抽苔，6～9月開花，10月種子成熟，生長期長達二年，植株開花時的高度可達100公分。 洋桔梗之開花反應屬於相對性長日植物，即在長日條件下開花較早，但植株高度相對較矮。反之，洋桔梗在短日條件下也能夠開花，但開花較遲。洋桔梗對日長的感應期約在播種後80～100天，本葉約3對之時。洋桔梗在抽苔之後，溫度對開花無絕對影響，只影響開花的速度，溫度越高開花越早。品種依播種到開花所需日數，可概分為極早生、早生、中生及晚生種（表一）： 表一、洋桔梗開花節位數和開花日數與生育情況之關係 植株性狀 生育區分 開花 節位數 播種到開花所需日數 極早生種 12 120 早生種 12 140 中生種 15 160 晚生種 18 180 國外育種概況 洋桔梗雖然原產在北美洲中南部，但品種選育工作卻以日本最多。自1930年代引入日本後，經過早期民間育種家（1930至1980年間）及後來種子公司「第一園藝」、「阪田」、「福花園」、「TAKII」（1980以後）等的努力，陸續育成約200個以上的品種，這些品種也是目前台灣洋桔梗栽培的主要品種。 由於洋桔梗開花習性雄蕊約比雌蕊提早3-5天成熟，因此自然環境下為異交作物。自交數代後，容易有自交弱勢的產生，早期民間育種家所育成品種大多以自然授粉選擇外表形態整齊的品種為主。此時期植株生長勢不佳花色不穩定，同時花色也以原生地族群單瓣紫色、白色及粉色為主。雖然單瓣雙色系有原生種，但直到1986年才有品種發表，重瓣品種於1986年被育成，黃色系品種直到1992年才被育成。 種子公司投入育種工作的時間雖然較晚，且初期仍以購買民間