食品法规培训及资源网介绍课件
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Thank you Email:sue_hu@ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 四、日本法规 1.食品添加剂即存添加剂 定义: 即存添加剂也叫现用添加剂,指在食品加工中使用历史长,被认为是安全的天然添加剂,目前有419种。 即存食品添加剂不包括应用化学反应原理获得的物质或用化学手段合成的化合物,大多为天然植物提取物。 四、日本法规 1.食品添加剂即存添加剂 1996年5月23日,卫化第56号,日本厚生省生活卫生局长通知 第一次修订,1997年11月17日,卫化第160号;附录Ⅰ 第二次修订,2006年2月27日起删除38种 第三次修订,2007年7月4日起删除32种 见天然食品添加剂手册 第二版 凌关庭主编 附录三 489种 色素:栀子蓝,栀子红,栀子黄,紫甘薯,紫玉米,紫山药,甜菜红,葡萄皮色素等。 提取物:甜叶菊提取物,大豆提取物(2007年被删除),葡萄皮提取物,罗汉果提取物,柠檬皮提取物,迷迭香提取物,银杏叶提取物等。 四、日本法规 1.食品添加剂即存
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