天然水稻57H突变体胚乳储藏蛋白质的表型分析.pdfVIP

山西大学学报 (自然科学版 )33(S1)：73～76，2010 JournalofShanxiUniversity(Nat．Sci．Ed．) 文章编号 ：0253—2395(2010)S10073—04 天然水稻 57H突变体胚乳储藏蛋 白质的表型分析 郭艳萍 ，王广元。，史通麟。，石小峰 ，田怀东h (1．山西大学 生命科学学院，山西 太原 030006；2．山西省作物遗传研究所 ，山西 太原 030031； 3．山西大学 生物技术研究所 ，山西 太原 030006) 摘 要 ：谷蛋 白是水稻胚乳储藏蛋 白质的主要成分．采 用 SDSPAGE技术 ，筛选 195份水稻种质 、发现 了 57kDa多 肽链高量增加的2个 57H 突变体．胚乳储藏蛋白质 的电泳分析显示一个突变体含有大量 57kDa谷蛋 白前体 ，并显 著减少成熟型谷蛋 白的含量 ；而另一个突变体虽然含有高量的谷蛋白前体，但几乎没有减少成熟型谷蛋 白．这些突 变体可作为水稻蛋 白质遗传 育种学研 究的遗传资源． 关键词 ：水稻 ；谷蛋 白；天然 57H 突变体 中图分类号 ：Q965 文献标 识码 ：A 0 引言