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三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”,即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物,因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄, 每个叶柄生七个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药。
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中文学名: 三七
拉丁学名: Panax Notoginseng (Burk.) F.H.Chen
别称: 田七、金不换、铜皮铁骨、人参三七、盘龙七
二名法: Panax Notoginseng
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 双子叶植物纲
亚纲: 蔷薇亚纲
目: 伞形目
科: 五加科
属: 人参属
种: 三七
分布区域: 云南·文山、广西·梧州
三七止血又活血
三七又称田七,山漆、金不换、参三七、雪参等。三七具有化淤止血、消肿定痛的作用,主要用于各种出血症、跌打损伤、淤血肿痛等。此外,三七还具有补虚强壮、补血生血之功,民间常用来治疗虚损劳伤、贫血等症。
既然三七是止血药,为什么又可活血和生血?这看上去似乎自相矛盾。
其实不然,三七兼具止血与散淤的功效。从中医角度来说,痛是因为血淤,即血流不畅、淤滞,三七能活血、散淤,淤散而痛止。
另外,三七具有止血不留淤的特长,对出血兼有淤滞者尤为适宜。
三七的去淤作用非常强。传说有一屠夫杀猪得一火盆猪血,因手被割伤,急取三七粉敷伤口。匆忙中,一些三七粉洒落于正在凝结的猪血里。不久,猪血尽化为血水。因此,民间鉴别三七真伪的方法是,用凝血块作试验,能将凝血块化为血水的,才是真正的三七。
三七不仅常用于中医汤药治疗,其各种制剂、提取物在临床上都发挥着重要作用,如著名的“云南白药”、“片仔癀”等药,就以三七为其主要成分。
用三七先分生、熟
一般来讲,三七的用法分为内服和外用,既可生用,也可熟用。
散血止血、消肿止痛应服生三七;补血、补身则服熟三七。熟三七的制法是:把生三七切成片,用盐水浸透,晒干后研成细粉即成。也可将生三七置于小碗中,加入清水,水量以三七能吸干为度,再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟三七。
三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。三七花食用方法:开水泡饮,或与茶共同泡饮,每次4~6朵。
三七作为一种药食同源的植物,除具有治疗作用外,还日益被人们用做防治疾病以及强身健体的保健食品。用三七制成的药膳,可以预防某些疾病的发生和发展,如心血管病、癌症、高血脂等等。而且药膳味道也别有风味,让您享受美食的同时,起到保健、治疗作用,一举两得。例如:三七首乌粥、三七炖鸡、三七煲猪心等。
三七并非人人能吃
服用三七也有不良反应,部分病人服后可出现口唇干燥、热感、情绪不安、失眠等。当剂量增大时,还可表现出上腹烧灼感,面部口周发麻,继则四肢发麻、头晕。
大剂量时,可影响心脏传导系统,病人始感心悸、出汗,并出现心律不齐、心率减缓、房室传导阻滞等。内服引起过敏性药疹的报道不少,主要表现为皮肤出现红斑、瘙痒,有的发生疱疹。
尤其要注意的是:孕妇慎用或忌服三七,以免扰动胎气,造成流产。
三七(4张) 三七出自《本草纲目》:释名山漆、金不换。古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、三七参。 [性味归经]: 性温、味甘、微苦、无毒、归肝、胃经。 三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境条件有特殊要求,适宜于冬暖夏凉的气 候,不耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境。故其分布范围仅局限于中国西南部海拔1500米-1800米,北纬23.5°附近的狭窄地带,包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州为原产地和主产地。据有关文献记载,三七使用历史近600年,栽培历史近500年。
三七(11张) 三七多年生草本,高达30-60cm。根茎短,具有老茎残留痕迹;根粗壮肉质,倒圆锥形或短圆柱形,长约2-5cm,直径约1-3cm,有数条支根,外皮黄绿色至棕黄色。茎直立,近于圆柱形;光滑无毛,绿色或带多数紫色细纵条纹。掌伏复叶,3-4枚轮生于茎端;叶柄细长,表面无毛;小叶3-7枚;小叶片椭圆形至长圆状倒卵形,长约5-14cm,宽2-5cm,中央数片较大,最下2片最小,先端长尖,基部近圆形或两侧不相称,边缘有细锯齿,齿端偶具小刺毛,表面沿脉有细刺毛
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