蔬菜节水节肥栽培技术与设施.PDFVIP

蔬菜節水節肥栽培技術與設施 田 雲生 、 戴振洋 行政院農業委員會臺中區農業改良場 副研究員 前言 每年都持續下陷中 ， 為了亡羊補牢 ， 行政院於2011 年提出 「彰雲地區長期 地層下陷具體解決方案暨行動計畫」 臺灣年降雨量超過2 ， 500 毫米 ， , 2013 年推動 「黃金廊道農業新方案 約936 億立方公尺(公噸) ， 為全球 平均值的2.6 倍 。 原本應該是供水量 暨行動計畫J 期減緩大面積區域地 層嚴重下陷問題 ， 並發展省水農業 ， 充沛的國家，但不患寡卻患不均，大 達到水土和諧利用的效果 。 因此，以 多數的降雨都集中在梅雨和颱風季節 抽取地下水作為農業灌溉方式 ， 終將 ，造成河川來不及攔蓄利用，且現有 提出檢討，方符合國內整體產業生態 水庫有效容量又不足，再加上經濟快 與經濟發展的效益 ，此即突顯在農業 速發展與生活高度文明化後，對於水 栽培管理上 ， 節水節肥作業已成為重 的使用消費量相對激增，依據相關水 要的課題 。 文資料統計 ， 臺灣正邁向水文循環之 乾旱年 ， 在全球缺水國家排名中達第 蔬菜篩水節肥積培技術 18 位，所以枯水期缺水幾為常態 。 另 國人對於水資源利用仍沿襲過去的習 除了水稻之外 ，蔬菜也是田間需 慣，包括民生、工業、灌溉、畜牧及 水量較大的作物 ， 在其生長過程中， 養殖等用水 ， 都以地下水作為補充不 必須要有適當的水分供應 ，才能正常 足的主要來源 。 目前農業用水佔全國 的生長與發育 。 因為水分促使溫度穩 總用水量的 71 %( 127 億立方公尺) 定、保持植株組織的膨壓 、 參與物質 ， 未來在民生與工業用水相繼不足的 代謝 、 影響酪的活性 、 光合作用和呼 情況下 ， 過度超抽地下水的問題勢必 吸作用等生理反應 。