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天然油菜素内酯对黄土丘陵区富士苹果几种生理指标的影响

第23 卷第5 期 干 旱 地 区 农 业 研 究 . 23 . 5 V o l N o 2005 年9 月 . 2005 Agr icultura l Research in the Ar id Area s Sep t 天然油菜素内酯对黄土丘陵区 富士苹果几种生理指标的影响① 1 1 2 张钰娴 , 李凯荣 , 牛振华 ( 1. 西北农林科技大学资源与环境学院, 陕西 杨凌 712100; 2. 中国科学院水土保持研究所 黄土高原土壤侵蚀与旱地农业国家重点实验室, 陕西 杨凌 712100) 摘 要: 采用叶面施肥的方法, 初步研究了叶面喷施4 种不同浓度的天然油菜素内酯后, 苹果叶片内叶绿素色 素( ) 、类胡萝卜素色素( ) 、游离脯氨酸( ) 、丙二醛( ) 、超氧化物歧化酶( ) 和过氧化物酶( ) 等 Ch l Car P ro M DA SOD POD 有关生理指标以及单株产量的变化。结果表明, 喷施4 种浓度的天然油菜素内酯后, M DA 含量明显降低, SOD 和 活性显著增强, 叶绿素色素含量、类胡萝卜素色素含量和游离脯氨酸含量都有显著提高, 且0. 2 的处理 POD m g L 增产效果最为明显。 关键词: 天然油菜素内酯; 富士苹果; 生理指标 中图分类号: S661. 1  文献标识码:A   文章编号:(2005)   天然油菜素内酯 ( ) 是20 世纪70 年代初美 氨酸含量显著提高。 NBR 国农业科学家米切尔等从油菜花粉中提取的一种生 地处黄土丘陵区的延安市, 10 多年来苹果产业 [ 1 ] 2 物活性极高的物质 。油菜素内酯作用机理独特, 生 蓬勃发展, 苹果栽培面积已达 9. 51 万hm 。苹果生 理效应明显, 生物活性极高, 用量极少。植物吸收后, 产已成为该区的一大支柱产业。但由于果农经营管 能够调节其生理机能, 激发酶的活性, 协调植物体内 理粗放、果园水肥营养失调和病虫害防治不当等因 多种内源激素的相对水平; 改变组织细胞化学成份 素, 导致该区苹果产量低而不稳、大小年现象尤为突 的含量, 促进新陈代谢; 加速根系生长, 增强吸水吸

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