餐饮协会成立大会演讲稿.docVIP

餐饮?协会?成立?大会?讲话?稿 ?同志?们：? ? ?在这?银装?素裹?、寒?梅飘?香的?时节?，我?们喜?迎县?餐饮?协会?成立?大会?的召?开，?在此?，我?代表?县委?、县?政府?向县?餐饮?协会?的成?立表?示热?烈的?祝贺?。县?餐饮?协会?的成?立是?我县?商务?领域?一件?喜事?，同?时也?是餐?饮行?业和?广大?餐饮?经营?者的?一件?大事?，更?是我?们探?索规?范全?县餐?饮行?业管?理，?做大?做强?餐饮?行业?的一?个重?要里?程碑?。下?面，?我就?全县?餐饮?行业?今后?的发?展讲?几点?意见?： ? ? 一?、要?充分?认识?成立?餐饮?协会?的重?要性?和必?要性? ? ?餐饮?是服?务行?业的?重要?组成?部分?，对?于拉?动内?需、?促进?农民?持续?增收?、扩?大就?业渠?道、?促进?百姓?安居?乐业?具有?非常?重要?的意?义。?我县?餐饮?行业?伴随?县城?搬迁?发展?十分?迅猛?，餐?饮企?业数?量、?营业?额和?安置?从业?人员?数量?连年?递增?，已?成为?商贸?流通?行业?的一?大支?柱产?业，?更是?我县?消费?需求?市场?发展?速度?最快?、安?置人?员最?多的?阳光?产业?。特?别是?今年?8月?份，?衡阳?市成?功挤?入“?国家?服务?业综?合改?革试?点城?市”?，这?意味?着我?县服?务业?将得?到国?家和?省政?府的?强力?支持?，也?将是?我县?服务?业及?餐饮?业发?展难?得的?历史?机遇?。在?看到?我县?餐饮?业快?速发?展的?同时?，我?们也?应该?看到?不足?之处?，当?前主?要有?从业?人员?素质?低、?服务?质量?不稳?定、?经营?秩序?不规?范、?发展?氛围?不宽?松等?问题?。既?影响?了消?费者?的利?益，?又制?约着?我县?餐饮?业的?健康?发展?，甚?至在?一定?程度?上影?响了?的对?外形?象。?餐饮?协会?的成?立，?对整?合我?县餐?饮行?业资?源，?规范?行业?经营?行为?，提?高从?业人?员整?体素?质，?维护?行业?合法?权益?，弘?扬的?优秀?饮食?文化?，做?大做?强餐?饮业?，促?进地?方经?济健?康、?持续?、快?速发?展必?将起?到积?极的?推动?作用?。 ? ? 二?、要?充分?发挥?行业?协会?“桥?梁、?纽带?、协?调、?服务?”作?用 ? ? 提?供服?务、?反映?诉求?和规?范行?为是?餐饮?行业?协会?工作?的三?大任?务。?餐饮?行业?协会?成立?后，?要在?县商?务局?的行?业管?理和?业务?指导?下，?紧紧?围绕?政府?中心?工作?，准?确把?握政?策导?向，?迅速?找准?自身?定位?，要?从了?解行?业状?态和?诉求?入手?，服?务会?员、?服务?企业?、服?务行?业，?及时?给政?府部?门当?好参?谋，?给行?业搭?好平?台，?积极?引导?会员?自觉?遵守?国家?法律?法规?和行?业管?理政?策，?切实?强化?行业?自律?、行?为规?范的?意识?，自?觉接?受执?法部?门的?监督?管理?。要?在公?平竞?争的?基础?上，?相互?学习?交流?，取?长补?短，?彼此?促进?，切?实加?强行?业自?身建?设。?要当?好蜜?蜂，?为企?业传?好花?粉，?帮助?企业?发展?，更?要当?好马?蜂，?敢于?蛰一?蛰不?守法?规的?、没?有社?会责?任感?的企?业和?经营?行为?，切?实杜?绝企?业内?部恶?性竞?争、?相互?抵制?、抬?高食?物价?格、?损害?消费?者合?法权?益的?行为?发生?。要?积极?维护?权益?，使?“有?问题?，找?协会?”的?观念?深入?会员?心中?。 ? ? 三?、要?大力?实施?餐饮?行业?品牌?振兴?战略? ? ?人气?、卖?点、?品牌?是餐?饮行?业发?展的?三大?要素?。人?气凝?聚靠?口碑?，口?碑形?成靠?品牌?，品?牌的?竞争?已经?成为?我县?餐饮?行业?发展?的核?心所?在。?县餐?饮协?会要?在实?际工?作中?总结?经验?，不?断改?正工?作方?法，?提高?协调?能力?，大?力挖?掘地?方土?菜，?打造?餐饮?名店?，培?育地?方品?牌。?培育?品牌?应着?重抓?好五?个方?面的?工作?：一?是要?全面?振兴?老字?号饭?店和?餐饮?名店?。要?积极?引导?老字?号饭?店和?餐饮?名店?开拓?创新?，兼?收并?蓄，?博采?众长?，发?掘传?统美?食文?化，?融入?现代?消费?理念?，提?升和?保护?老字?号品?牌的?整体?形象?。二?是要?挖掘?整合?地方?土菜?资源?，积?极向?上争?取湘?菜产?业化?发展?引导?资金?，及?时推?进冠?市红?香干?、洪?山湘?黄鸡?、茅?市豆?腐、?花桥?风吹?肉等?湘菜?特色?原材?料基?地建?设，?大胆