生化考试题库(终极修正版答案)1(1).doc

填空题： 葡萄糖分子半缩醛羟基的性质（1位c变成了一个手性c原子）: 第1碳醛基和第5碳的羟基缩合，第1 碳和第5碳通过氧桥相连，一个环状结构便形成了，这样由5个C和一个O组成的环称为吡喃环。成环时，第1碳上的醛基变成羟基，这个羟基还部分呈现原来醛基的还原性，称为半缩醛羟基。 糖当中含有多少个手性碳原子（4个） 惟一一个没有手性碳原子的糖（二羟丙酮） 酶活的定义：酶催化化学反应的能力，一般用一定条件下，酶催化某一化学反应的反应速率来表示。 肽键的定义：一个氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基发生缩合反应脱水成肽时，羧基和氨基形成的酰胺键。 没有手性的aa是谁？（甘氨酸Gly） 酶的底物的作用力：次级键，氢键，盐键，范德华力，疏水键 在不可逆抑制当中抑制剂是以什么键和酶相结合的（共价键） 肽平面（肽单位）的定义：肽键的所有四个原子和与之相连的两个a-碳原子所组成的基团。是肽键主链上的重复结构。是由参于肽链形成的氮原子，碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。 真核生物mRNA分子两端均为什么结构：5‘端帽子，3’端polyA尾巴 氧化磷酸化和底物磷酸化之间的区别： 氧化磷酸化：在电子呼吸链的作用下，建立起来的跨线粒体内膜的质子动力势，在质子动力势的作用下，ATP合成酶合成ATP的过程。 底物磷酸化：一化合物直接将pi给ADP形成ATP的过程 呼吸链当中非蛋白的组成成分泛醌（FMN黄素单核苷酸），铁硫蛋白，辅酶Q（CoQ）（游离的）；还有一个游离的蛋白质的组成成分：细胞色素c 共价调节的作用方式：磷酸化，腺苷酸化，尿苷酰化，ADP-核糖基化，甲基化 沉降系数的定义：单位离心场强度溶质的沉降速度，沉降系数也常用于近似的描述，生物大分子的大小，蛋白质溶液经高速离心分离时，由于密度关系，蛋白质分子趋于下沉，沉降系数与蛋白质的颗粒大小成正比。 蛋白质的等电点是最后净电荷为零所以引起沉淀 各种酶的专一性包括结构专一性和立体专一性，其中结构专一性有包括相对专一性和绝对专一性 核苷酸可以分解为磷酸、核酸，其中核酸又可以分解为碱基和糖 电子传递链在原核生物中在细胞膜上，在真核细胞中是在线粒体内膜上 cAMP在代谢调节中的作用主要是通过对蛋白激酶的激活作用来实现的 代谢包括合成代谢和分解代谢；其中合成代谢又称为同化作用，分解代谢又称为异化作用 D-葡萄糖，半乳糖和果糖可以被小肠的黏膜上皮细胞所吸收 同工酶是同一生物体内催化同一化学反应，但其酶本身的分子结构组成和理化性质却有所不同的一组酶。 解偶联剂是使电子传递和ATP分离（电子传递的阻断剂，是电子传递终止，ATP合成的抑制剂，使ATP不能生成）。 磷酸化的抑制剂是ATP不能生成（抑制对氧的利用），但不会直接影响电子传递。 PCR包括三个步骤：高温变性（90℃），低温退火（40℃），适温延伸（70℃） 识别密码子GUC的反密码子为：CGA 柠檬酸循环被认为是一个需氧的代谢途径，是因为还原性的因子需通过电子传递连被氧化 草酰乙酸的碳链骨架是以苹果酸的形式运到线粒体外的 ATP是与磷酸果糖激酶的调节位点结合，使得酶与底物的亲和力降低 DNA的合成需要底物、能量、酶、模版、引物链 DNA的复制过程中一条链是连续的，另一条链是不连续的因此这种复制形式被称为半不连续复制。冈崎片段要经过DNA连接酶合成。 乙酰辅酶A（CoA）的三个来源及产生的部位：①、糖酵解产生丙酮酸经转运蛋白穿过线粒体膜进入基质，在丙酮酸脱氢酶的作用下生成CoA。②、经特异转运蛋白的运载，脂肪酸由胞浆进入线粒体基质，氧化为CoA。③蛋白质被水解为aa，在线粒体基质中被转化为CoA。 柠檬酸合成酶的活性受ATPNADH琥珀酰-CoA脂酰-CoA等的抑制，它是柠檬酸循环中的限速酶 进入细胞质中的CoA不会通过脱羧方式形成co2释放出去，这是因为顺乌头酸酶的前手性决定的 草酰乙酸的。。。 糖原合成当中的糖基的供体为三磷酸鸟苷酸葡萄糖（UDP-Glu）。 分支酶歧化糖原的分支他需要一个11个糖残基侧链然后转移7个，形成新的分支，新的分子至少有4个。 淀粉合成当中糖的供体是ADP-Glc β氧化包括脱氢、水解、再脱氢、硫解。 判断题 糖苷和半缩醛的定义 碳化以及二硫键拆开的原理 酶活的定义 酶活的最适温度和最适pH 变性和复性的定义 上课所给的二糖是属于还原糖还是非还原糖 高等动物体内的不饱和脂肪酸的双键成什么样子的 糖原淀粉和纤维素各自含有多少个还原性末端和非还原性末端 核苷酸的碱基分为两类：嘌呤和嘧啶 糖皮质激素和肾上腺素都是提高血糖的激素 √ 蛋白质生物合成是从n—c端√ ATP不是生物体的能量储存物质√ 只有存在氧气时，呼吸作用才能进行xxxxxxxxxxxxxx 细菌的限制性核酸内切酶其主要生物