第2章---需求、供给和供求均衡.pptVIP

第2章 均衡价格理论 　　只要能教会鹦鹉学说供给与需求, 就能把它培养成一个经济学家。 　　　 ——萨缪尔森 第2章 均衡价格理论 抛砖引玉：猪肉价格波动的经济学思考 一、猪肉价格暴涨暴跌 二、猪肉价格波动的经济学解释 一、猪肉价格暴涨暴趺 正所谓造化弄人，当下的养猪行业正在体会着这句话的玄妙。 中国的农历2007年是个猪年，这一年，猪的身价倍增！甚至连国际著名投行高盛都曾传出打算养猪的消息 ,很多房地产商更是直接开始进军养猪业。 憨态可掬的生猪也成了国宝似的大熊猫，甚至连沙僧都对孙悟空感慨说，“大师兄，现在二师兄的肉比师傅的肉值钱！” 自从2009年甲型流感爆发后，肉猪价格就一直处于下跌状态，卖肉人感叹猪肉变成了大白菜 。 从2011年5月初至今的两个月内，猪肉价格上涨幅度接近40%，创下了近3年来价格最高。 二、猪肉价格波动的经济学解释 过去几年（2006年之前）里猪肉价格没有涨，甚至很多地方的肉价还跌了不少，而且由于饲料价格一直在上涨，饲养户看不到利润，整个社会对养猪的积极性不高。猪肉严重供不应求，在市场规律下只有涨价，导致肉价飘飘。 2007年在猪肉市场供给严重不足的时候，调控部门曾大力鼓励生猪饲养，其中诸如“每头能繁母猪财政补贴100元钱”。与此同时，外资大举介入养