《运动营养学》教学大纲.docVIP

《运动营养学》教学大纲 课程编号: 08102 课程名称： 运动营养学 英文名称： 课程类型:总 学 时： 讲课学时： 实验学时：学　　分：适用对象: 先修课程： 一、课程性质、目的和任务 二、教学基本要求 （二）运动员比赛当日的膳食营养 1．比赛日的膳食营养原则和措施 2．比赛当日前一餐的膳食营养原则和措施。 3．比赛前2到3小时的膳食营养措施和原则 4．比赛前一小时计以后的膳食营养原则和措施 5．比赛中的膳食营养原则和措施 （三）运动员赛后的膳食营养 1．影响运动员能力的营养学因素有； 2．加速体能恢复的膳食营养原则和措施 第二节 部分项群运动员的膳食营养 一、耐力性项群运动员的膳食营养 （一）耐力性项群运动员的营养需要特点 （二）耐力性项群运动员的膳食营养安排 二、力量性项群运动员的膳食营养 （一）力量性项群运动员的营养需要特点 （二）膳食营养安排 三、灵敏、技巧性运动员的膳食营养 四、球类项群运动员的膳食营养第三节 部分专项运动员的膳食营养 二、举重运动员的膳食营养 1．举重运动项目的特点 2．举重运动员的营养特点及膳食 三、体操运动员的膳食营养 1．体操运动项目的特点 2．体操运动员的营养及膳食特点 四、游泳运动员的营养特点 1．游泳运动项目的特点 2．游泳运动员