淀粉发酵生产微生物多糖的研究现状-中国管理科学-吉林农业大学.PDFVIP

DO I :10.13327/j .j j lau.2001.01.031 吉林农业大学学报　200 1, 23 (1):111 ～ 115 J ournal of J ilin Agr icu lt ur al Un iversi ty 陈　光 　张真妮 (吉林农业大学生物技术学院　长春130118) 　:综述了国内外以淀粉为原料发酵生产微生物多 的发展现状, 着重介绍了近年来国内外关注的热 点:海藻 、透明质酸等的研究现状, 并列举了一些实现工业化或接近实现工业化生产微生物多 的情况。 :淀粉;发酵;微生物多 :T Q 920.1　　　:A 　　　:1000-5684(2001)01-01115-05 M icrobial Polysaccharide P roduced from Fermen a ion of S arch-A Review CHEN Guang, ZHAN G Zhen-ni (Col lege of