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大蒜常规实用技术之五 蒜苗种植技术 一、选优品种，做好蒜种处理 种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。 二、施足底肥，适期播种 在耕整土地，分厢开好“三沟”后，要一次性施足底肥。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥80－100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种。 三、合理密植，加强田间管理实行锄沟播种，一般行距10－15厘米，株距3－5厘米，亩用种蒜150－200公斤。栽种时可将蒜瓣撒到锄开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。 播完后立即浇透水，浇水后覆土一次。3－4天后浇二次水，并随水追肥硫酸铵20公斤。施肥后每隔两天浇一次水，连浇3次。当苗高20厘米时进行第二次覆土。同时，在出苗后注意喷药防治病虫害。 四、防苗暴晒，适时采收 伏秋蒜苗生长前期正处高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮阳网或稻草，防止暴晒枯苗。每天上午8时前覆盖，下午5点后撤去。 当蒜苗长到20厘米高以上时，开始采收，既可拔苗，也可割苗。每隔10－15天收割一次，每割一次要追施一次肥，亩肥尿素20公斤兑水浇施。这样可连续割至春节。 大 蒜 常 规 实 用 技 术当阳市农业110服务中心 大蒜选种与播种 大蒜常规实用技术之一 选种大蒜都是用蒜瓣繁殖，南方栽培蒜苗宜选用早熟紫皮蒜，以中等大小的蒜球作种。种用蒜瓣，要经过严格的“两选一分”，即买种蒜球时，应选具有品种形态特征的蒜头，即大小、鳞衣颜色一致，外观肥壮饱满，较干燥，蒜头上无“芽蒜”。 在播种前要进行瓣选，掰开蒜头，剔除损伤芽尖的或烂瓣、黄瓣、光身瓣，挑选完整、中等大小而扁平的蒜瓣作蒜苗栽培用。 播种期和播种方法南方蒜苗上市的播种期可大部分在7月下旬至10月分批播种。早播大蒜时正值高温炎热天气，不易发芽，因为高温烫种易“油子”，而不发芽，要进行低温处理。 大蒜常规实用技术之二 大蒜前期管理要点  1、加强水分管理，适时抗旱保墒排涝防渍 大蒜前期根系浅，吸水能力较差，在出苗前浇足足够的水分外，出苗后的生长期要保持土壤湿润，秋旱期间要适时抗旱，保证土壤有足够的墒情。同时，阴雨天要及时清沟排除积水防渍害。 2、适时追肥促生长，保证旺长期不脱肥 追肥应分苗蒜和蒜头二种不同的生产。苗蒜追肥一般在出苗后30-40天进行第一次追肥，可亩用尿素、过磷酸钙各10-12公斤对水淋施或雨天追施。 间隔15-20天后追第二次肥，亩用尿素、过磷酸钙各12-15公斤硫酸钾5-6公斤；第三次追肥在第二次追肥后的20-25天，亩用尿素、过磷酸钙各13-15公斤、硫酸钾3-5公斤。如每次追肥是对水淋施的话，即淋施后必须全面的泼洒一次清水淋洗苗。 并保持覆盖物湿润4-5天。整个苗蒜的生长期视苗情可用0.3%磷酸二氢钾溶液3-4次，每隔7天左右喷一次。蒜头生产的追肥，的出苗后30-40天进行第一次追肥，亩用三个15%的硫酸钾复合肥15公斤，对水淋施。第二次追肥间隔30天左右； 第三次追肥间隔45天左右，二次肥料同样用高浓度硫酸钾复合肥12-15公斤；每次施肥后都要保持土壤湿润。 3、及时防治病虫害，保证大蒜质量 大蒜在秋季和春季易发生叶枯病、疫病、灰霉病、根蛆、葱蝇、葱蓟马等。防治上要及时清除田间病残体，禁用十字花科残体作覆盖物。合理施用氮肥，坚持深沟窄厢，杜绝大水漫灌，及时抗旱和清沟排渍。 药剂使用上要坚持不同药剂的交替使用，禁用高毒高残留农药，保证农药的安全间隔期。病害防治可用代森锰锌、生物先锋、灭病威、三唑酮、菌毒清、农用链霉素等。虫害防治可用地友、四季红、90%晶体敌百虫等。 4、及时拔除田间杂草，防止草荒苗 由于播后覆盖和播后封闭式化学除草不彻底或人为的破坏等原因，都可引起杂草的生长，因此，要及时人工拔除杂草，防止草荒苗和病虫的滋生 。 大蒜常规实用技术之三 大蒜高产栽培措施 一、轮作换茬 大蒜以大宗农作物及瓜菜类茬口要求不严，但忌重茬，也不宜与洋葱、大葱、香葱、菲菜等重茬。重茬后一是使大蒜发生缺素症，二是极易感染霜霉病、龙理病等。因此，种植大蒜一般要每年需进行轮作换茬，选择土壤深厚，排水方便，能送能排的田块，前茬以中稻、蔬菜瓜果类茬口。