校企合作,产教融合,引领食品类专业发展课件.ppt

校企合作，产教融合，引领食品类专业发展——河南农业职业学院食品工程学院专业建设情况交流 钱志伟 二○一六年七月 4 食品工程学院的发展历程 1 2 3 5 食品工程学院专业建设成效 食品类专业建设的基本做法 感受与思考 汇报内容 2003 食品科学与工程 2005 食品科学系 1992 食品工艺专业 1985 农产品加工专业 一、专业基本情况 发展历程 一 2015 食品工程学院 2016 好利来烘焙学院 专业建设成效 二 食品加工技术； 食品营养与检测； 烹调工艺营养专业 食品加工技术专业（烘焙食品方向） 食品质量安全专业。 专业建设成效（一）专业建设 二 1、食品加工技术专业： 省级教学团队：2008年7月 省级特色专业：2009年7月 省级“专业综合改革试点”专业：2012年9月 国家骨干高职院校重点建设专业：2010-2013 专业建设成效（一）专业建设 二 3、烹调工艺与营养专业： 校级特色专业：2011年6月 校级教学团队：2013年9月 专业建设成效（二）课程建设 二 1、肉品加工技术： 2010年度河南省高等学校精品课程； 2011年度国家精品课程；（20万元） 2013年国家精品资源共享课；（50万元） 2