2017年高中化学 第三章 有机化合物 3.1 最简单的有机化合物——甲烷（第3课时）学案 新人教版必修2.docVIP

第三章 有机化合物 3.1 最简单的有机化合物——甲烷（第3课时） 课堂探究 探究一有机物的性质 问题导引 从碳的原子结构分析，有机物成键有什么特点？提示：碳的原子结构示意图，其最外层有4个电子，不易失电子，也不易得电子，一般通过共价键与氢、氧、卤素、硫、氮等元素的原子相结合，也可以与碳原子形成多种形式的共价键。 2．是否所有有机物都难溶于水，易溶于有机溶剂？ 提示：否。如乙醇(酒精)、乙酸等有机物不仅易溶于水，且能与水以任意比混溶。 3．是否所有有机物都易燃烧？ 提示：否。如CCl4不仅不易燃烧，且为常用灭火剂。 名师精讲 1．有机化合物和无机化合物的区别 2．有机物化学性质的四个特点 (1)“易燃”：绝大多数有机物易燃烧。 (2)“分解”：有机化合物常会因为温度、细菌、空气或光照的影响分解变质，稳定性差。 (3)“反应较慢”：有机反应一般比较缓慢。 (4)“反应复杂”：有机反应常伴有副反应发生，产物复杂；所以有机反应一般用“―→”表示，而不用“===”表示，但是有机反应方程式仍然遵循质量守恒定律，需要配平。 3．理解有机物性质的几点注意事项 (1)有机物的性质特点不是绝对的。如可燃性、溶解性等。 (2)有机物和无机物之间是可以相互转化的，不是孤立的。 (3)有机物的性质特点与其结构有关，即有机物的性质不仅取决于它们的组成，更重要的是取决于其结构。 【例题1】 下列关于有机化合物的说法中，正确的是(　　) A．凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物 B．有机物都难溶于水 C．有机物和无机物之间无明显界限，它们之间有些可以相互转化 D．有机物都是从有机体中分离出来的物质 解析：含碳元素的化合物绝大多数属于有机物，但有少数例外，如CO、CO2、碳酸盐等，A错误；有机物大多数难溶于水，易溶于有机溶剂，但如乙醇等，能与水混溶，B错误；有些有机物和无机物可以相互转化，如NH4CNOCO(NH2)2，C正确；有机物有天然的也有人工合成的，有的有机物不能从有机体中分离提取，如塑料，D错误。 答案：C 变式训练1下列关于有机物的叙述中正确的是(　　) A．只含有碳元素和氢元素B．一定含有氧元素 C．都可以燃烧D．都是含碳元素的化合物 解析：有机物的定义是指含有碳元素的化合物，主要包括烃和烃的含氧衍生物(后续学到)，大部分有机物可以燃烧(但CCl4不燃烧)。有机物中的烃类仅由C、H两种元素组成，不含氧元素。 答案：D 探究二甲烷的化学性质 问题导引 　　 1．甲烷是可燃性气体，可燃性气体在点燃前要注意什么？ 提示：可燃性气体在点燃前要验纯，因为可燃性气体和空气混合，如果在爆炸极限内，点燃会发生爆炸。 2．取代反应是有机反应的基本类型之一。甲烷与氯气光照条件下的反应属于取代反应，CH4与Br2(g)能否发生类似的反应，如何用化学方程式表示？ 提示：能；CH4＋Br2(g)CH3Br＋HBr。 3．CH4和Cl2取代反应的产物中物质的量最多的是什么？它与Cl2在物质的量上有什么关系？ 提示：因为在CH4和Cl2的取代反应中，每一步都有HCl生成，故产物中物质的量最多的是HCl。根据化学方程式可知，每生成1 mol HCl则消耗1 mol Cl2，故反应生成的HCl与反应消耗的Cl2的物质的量相等。 4．CH4和Cl2的取代反应中，CH4的物质的量和四种有机产物的物质的量之和有什么关系？ 提示：四种有机产物分别为CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4，根据碳原子守恒，四种有机产物的物质的量之和与甲烷的物质的量相等。 5．CH4与Cl2反应共有几种产物？根据取代反应的原理，思考能否用CH4和Cl2按1∶1的体积比混合来制取纯净的CH3Cl? 提示：CH4和Cl2的反应是连锁反应，不可能只发生第一步取代反应，生成物为混合物，即CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3和CCl4四种有机物与氯化氢形成的混合物，CH3Cl的产率低。因此不能用CH4和Cl2按1∶1的体积比混合来制取纯净的CH3Cl。 名师精讲 1．甲烷与卤素单质的取代反应 反应条件 光照(强光照射会发生爆炸) 反应物 气态卤素单质和甲烷 生成物 卤化氢和各种卤代甲烷的混合物，其中卤化氢的量最多 反应特点 ①卤素单质不同，反应速率不同 ②逐步取代，各步反应同时进行 ③取代1 mol H原子，消耗1 mol X2，生成1 mol HX 2．甲烷与卤素单质发生取代反应时易错的四个方面 (1)反应物：卤素单质(纯卤素)和甲烷，不能是卤素单质的水溶液。 (2)生成物：卤化氢和卤代甲烷(四种)的混合物，其中卤化氢的物质的量最多。 (3)反应条件：光照(室温下在暗处不发生反应)。 (4)反应特点：用“―→”而不用“===”，仍遵守质量守恒定律，需要配平。 3．取代反应和置换反应的比较 类别 取代