第三章-溶液和胶体溶液.pptVIP

第三节 胶体溶液 溶胶分散相的粒子有许多分子聚集而成，高度分散在不相溶的介质中。 溶胶不是一类特殊的物质，而是任何物质都可以存在的一种特殊状态。 一、溶胶的性质和结构 第三节 胶体溶液 1．溶胶的光学性质——丁铎尔现象 （一）溶胶的性质 在暗室里让一束聚焦的光通过溶胶，在与光束垂直的方向可以看到一个圆锥形光柱。这一现象是英国物理学家丁铎尔在1869年首先发现的，故称为丁铎尔现象。 第三节 胶体溶液 2．溶胶的力学性质——布朗运动 1827年，英国植物学家布朗用显微镜观察悬浮在水中的花粉时，发现花粉微粒在不停地做不规则运动。后来人们发现其他粒子如胶粒也在不停地进行着不规则的运动，并且粒子越小，温度越高，运动也就越快。粒子的这种不规则运动称为布朗运动。 第三节 胶体溶液 胶粒的 Brown 运动是由于胶粒受到处于不停运动的分散介质分子撞击， 其合力不为零而引起的。 并不需要外加能量，是分子故有的热运动的表现。 第三节 胶体溶液 在生物体内，扩散是物质输送或物质分子通过细胞膜的推动力之一。 溶胶的分散相粒子由于 Brown 运动，能自动地从浓度较高处移向浓度较低处，这种现象称为扩散。 第三节 胶体溶液 溶胶在放置过程中，密度大于分散介质的胶粒，在重力作用下要沉降下来；但另一方面由于胶粒的 Brown 运动引起的扩散作用又力图促使浓度均