2第七章--畜禽品种及繁育体系.pptVIP

第二篇 动物生产基础 第七章 畜禽品种及繁育体系2学时2011.5.23 主要内容 现代畜牧生产中的主要畜禽品种 现代畜牧生产对品种的要求 家畜的生长与繁殖 家畜繁育体系与杂交优势利用 现代家畜繁殖技术的应用 1.1 品种的概念 品种 指野生生物经过人工驯化和长期的人工选育，使某一物种形成具有一定特色的生物群体。 品种的特征 具有较高的经济价值和种用价值 共同的血统来源和遗传基础 相似的生产性能、形态特征和适应性 遗传性稳定 一定的结构 足够的数量 家畜品种数量 全球数据库中的家畜品种2054个(根据FAO提供) 猪243，绵羊603，山羊255，马247，黄牛568，水牛75。 未包括家禽、兔、狗、鹿等。 中国的家畜品种217个（中国家畜家禽品种志） 马 20，驴 10，骆驼 4，牛 36，绵羊 22，猪 60，鸡 36，鸭 12，鹅 12，兔 5。 1.2 品种分类 按培育程度分类 原始品种 培育品种 过渡品种 按经济用途分类 专用品种 兼用品种 1.2.1 主要畜禽品种—猪 我国地方猪种的特点 高繁殖率，抗逆性强，耐粗饲，肉质优良，生长发育慢 我国地方猪种 太湖猪：高繁殖率； 东北民猪：耐寒，-28℃下持续12分钟不寒颤； 乌金猪：产于云、贵、川，海拔2000m，红毛色，耐放牧，“云腿”原料； 金华猪：金华火腿，鲜重6-7kg/条； 藏猪：高原型； 香猪：微型，6