糖人和糖画 简介课件.ppt

糖人与糖画;简介; 制作糖人是一种汉族传统手 工技艺。糖料由蔗糖和麦芽糖加 热调制而成，本色是棕黄色，也 有的加入颜料或色素使之呈红色 或绿色。使用时火候的控制是关 键。使用工具简单，多是勺形和 铲形的。糖人是以熬化的蔗糖或 麦芽糖做成的各种造型，有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果，后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等等; （仅作了解） 据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有600多年的历史了。;制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀。 糖人以动物造型（特别是十二生肖）居多，糖人质地很薄，易碎。 糖人按照其制作工艺的不同，可分为三种：画糖人、吹糖人和塑糖人。;; 塑糖人，即用模具塑造糖人。 塑造出的造型有罗汉、财神、寿星、狮子、宝塔等。; 画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内