餐饮业消防管理与培训课件.pptx

消防安全知识培训人人关注消防 共享平安生活消防安全的重要性 消防安全工作是宾馆经营管理工作中的头等大事，如发生火灾将会给宾馆的经营和发展带来致命的危害。所以今天我们共同一起学习消防安全知识，让大家懂得怎么样预防火灾，在发生火警（火灾）时该如何进行报警、扑救、疏散等消防常识。同时介绍宾馆的消防组织、消防设施、火灾处理程序。因为火灾的发生是由各种因素造成的，但是它是可以预防的，只有做好消防预防工作，才能避免造成极为严重的后果和不堪设想的损失。 第一章消防法规消防工作方针酒楼消防安全工作原则酒楼安全责任制消防基本法规1、我国新消防法是2009年5月1日起施行。2、做好消防工作，主要是为了预防火灾和减少火灾的危害，保 护公民人身、公共财产的安全，维护公共安全，保障社会主义 现代化建设的顺利进行。3、我国的消防方针是“预防为主、防消结合”坚持专门机关与群众 相结合的原则，实行防火安全。4、发生火灾时，首先应当报警，任何人都应当无偿为报警提供 便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警！5、《中华人民共和国消防法》第五条规定：任何单位，成年公 民都有参加有组织的灭火任务 。6、灭火基本要求是：积极抢救人命、及时控制火势、迅速扑灭 火灾，为了达到这一要求，在扑救初起火灾时，必须遵循先 救人后灭火（以人为本，先控制后消灭，先重点后一般的灭 火原则）。 消防工作的方针： 方针：预防为主、防消结合 店内消防安全